петрушка
Петрушка — свіжа зелень із 36 ккал на 100 г і високим вмістом вітаміну K. Її додають у салати, соуси, супи та суміші трав.
Про страву
Петрушка — свіжа яскраво-зелена зелень із м’яким, злегка перцевим смаком і чистим трав’янистим ароматом. Її часто використовують як гарнір, додають у салати, соуси, супи та суміші трав, зокрема чимічурі й табуле.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
36 kcal
2% DV
Усього жирів
0.8g
1% DV
Вітамін D0.1g
Вітамін K0.1g
Тіамін (B1)0.3g
Усього вуглеводів
6.3g
2% DV
Фолат (B9)3.3g
Вітамін B120.9g
Біотин (B7)2.2g
Білок
3.0g
6% DV
Рослинний білок3.0g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 12.8mg | 2% | |
| Вітамін A | 421.0mcg | 47% | |
| Тіамін (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Ніацин (B3) | 1.3mg | 8% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 5% | |
| Фолат (B9) | 152.0mcg | 38% | |
| Вітамін C | 133.0mg | 148% | |
| Вітамін E | 0.8mg | 5% | |
| Вітамін K | 1640.0mcg | 1367% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 138.0mg | 14% | |
| Мідь | 149.0mcg | 17% | |
| Залізо | 6.2mg | 34% | |
| Магній | 50.0mg | 12% | |
| Фосфор | 58.0mg | 8% | |
| Калій | 554.0mg | 12% | |
| Селен | 0.1mcg | 0% | |
| Натрій | 56.0mg | 2% | |
| Цинк | 1.1mg | 10% |
Рецепти з петрушка (100)
Картопля фрі з креветками, пармезаном, айолі та кетчупом, плюс курячі крильця бафало з ранчем
1775 kcal
Філе оселедця з вареною касавою
504 kcal
Вершкова паста карбонара з беконом і яєчним жовтком
865 kcal
Вершкова сковорідка з лососем і грибами
930 kcal
Білий рис із куркою в травах, молодою картоплею, цвітною капустою та квасолею кідні
650 kcal
Фузіллі з яловичим рагу, рикотою та пармезаном
690 kcal
Салат Цезар з куркою, ромейном, крутонами, пармезаном і помідорами чері
395 kcal
Салат із пастою, куркою, шпинатом, помідорами чері та червоним болгарським перцем
365 kcal
Курка-гриль з травами та пастою у вершковому соусі
640 kcal
Лосось на грилі з картоплею фрі з духовки, смаженими грибами та салатом мікс
792 kcal
Яловичий стейк із запеченою картоплею та броколі у вершковому соусі
690 kcal
Запечена качка та яловичина з овочами, картопляним салатом, креветковою начинкою, кускусом і салатом-латуком
915 kcal
Яєчня-бовтанка з яловичим фаршем, петрушкою, тостом, апельсином і йогуртом
744 kcal
рифлені картопляні чипси з травами
225 kcal
Рифлені картопляні чипси зі смаком сметани та цибулі
160 kcal
Запечена картопля з шинкою кубиками
430 kcal
Картопляні чипси LantChips зі смаком сметани
750 kcal
Рис басматі з куркою та рубаним салатом
442 kcal
Вершкові пене з яловичиною та розплавленим сиром
760 kcal
Mussel and lentil tomato stew with parsley
480 kcal
Mussels with tomato, garlic, white beans, and parsley over whole-grain toast
520 kcal
Low-sodium sardines on whole-grain rye with tomato and parsley
290 kcal
Sardine, potato, and broccoli plate with olive oil and lemon
485 kcal
Greek yogurt chicken bowl with white beans, cucumber, tomato, and herbs
495 kcal
Sardine pasta with tomato, spinach, and whole-grain spaghetti
620 kcal
Greek-style cod dinner with potatoes, tomatoes, olives, and parsley
470 kcal
Mussels in tomato-garlic broth with whole grain toast
430 kcal
Greek yogurt chickpea lunch plate with cucumber, tomato, herbs, and baked potato
530 kcal
Oven-baked cod with potatoes, peas, and parsley
480 kcal
Cod chowder with milk, potatoes, and herbs
390 kcal
Greek yogurt bowl with baked sweet potato, chickpeas, and pumpkin seeds
510 kcal
Chicken thigh bowl with white beans, roasted red pepper, and pumpkin seeds
610 kcal
Sardine tomato pasta with parsley and cannellini beans
575 kcal
Greek yogurt dinner bowl with chickpeas, cucumber, herbs, and baked potato
430 kcal
Shrimp, white bean, and mushroom skillet over quinoa
560 kcal
Mussel and white bean tomato stew
460 kcal
Baked cod with white beans, tomato, and wilted Swiss chard
430 kcal
Chicken, white bean, and kale skillet with herbs
575 kcal
Cod, white bean, and kale skillet with herbs
430 kcal
Запечена картопля, болгарський перець і цибуля з трав'яною олією
365 kcal
Baked cod with quinoa, broccoli, and yogurt-herb sauce
510 kcal
Chickpea farro salad with red bell pepper and pumpkin seeds
510 kcal
Chickpea avocado grain salad with pumpkin seeds and citrus
520 kcal
Chickpea farro kale lunch salad with citrus
470 kcal
Lentil chicken lunch salad with red bell pepper, parsley, cucumber, and pumpkin seeds
540 kcal
Chickpea farro salad with roasted red pepper and pumpkin seeds
470 kcal
Tuna white bean cucumber tomato salad
430 kcal
Baked potato with tuna yogurt herb topping and side salad
430 kcal
Tuna chickpea tomato salad with iodized salt
430 kcal
Lentil chicken salad with red bell pepper and parsley
465 kcal
Tuna white bean salad with potatoes and parsley
510 kcal
Chicken Quinoa Chickpea Salad
590 kcal
Вершкова сковорода з куркою, цвітною капустою, грибами та шпинатом
445 kcal
Вершкова сковорода з цвітною капустою та грибами
255 kcal
Cod with herbed potatoes, sautéed spinach, and tomato salad
470 kcal
Запечена свинина з вершковим картопляним гратеном і кремом із хроном
1015 kcal
Лосось, запечений з травами, спаржею та лимоном
395 kcal
Куряча грудка на пательні з глянцевим коричневим соусом і петрушкою
360 kcal
Chickpea feta tomato cucumber grain bowl
560 kcal
Chickpea broccoli brown rice lunch bowl with tahini
560 kcal
Chickpea chicken broccoli grain bowl
590 kcal
Cod, white bean, and tomato skillet
430 kcal
Sardine pasta with kale and lemon
510 kcal
Grilled cod with quinoa, mushrooms, and broccoli
470 kcal
Sardine potato kale lunch plate
495 kcal
Baked potato with cottage cheese, broccoli, and herbs
430 kcal
Sardine white bean grain bowl
590 kcal
Sardine and chickpea grain salad
590 kcal
Нарізана запечена куряча грудка з червоним соусом, молодою морквою, спаржею та пюре з цвітної капусти
355 kcal
Chickpea tomato stew with potatoes, zucchini, and parsley
470 kcal
Сирі смужки курки з цвітною капустою, червоним болгарським перцем, цибулею, печерицями, халапеньйо та сумішшю трав і олії
860 kcal
Фаршований червоний болгарський перець із куркою, грибами, цибулею, цвітною капустою та зеленню
395 kcal
Соте з болгарського перцю, червоної цибулі та помідора в олії
88 kcal
Скибочки хліба з часником і зеленню
230 kcal
Курка з травами з рисом басматі, редискою, капустою та зеленим соусом з олії
455 kcal
Скибочки хліба з часником і зеленню
320 kcal
Chickpea Pasta with Tahini, Broccoli, and Brazil Nut Crumble
575 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber pita plate
470 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber grain bowl
430 kcal
Tofu chickpea grain salad
510 kcal
Grilled cod with white beans, broccoli, and parsley
510 kcal
Grilled cod with white beans, broccoli, and lemon-herb olive oil
465 kcal
Sardine pasta with tomatoes, parsley, and wilted greens
560 kcal
Sardine, white bean, and arugula warm salad with roasted red peppers
540 kcal
Mussels in tomato-garlic broth with cannellini beans and whole-grain toast
575 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes and herbs
360 kcal
Sardine and white bean tomato toast plate
510 kcal
Lentil, spinach, and roasted red pepper salad with olive oil and lemon
420 kcal
Sardine white bean tomato toast plate
480 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber tomato lunch plate
390 kcal
Чизбургер з беконом і картоплею фрі з сиром
1560 kcal
White bean, tomato, and herb breakfast toast
340 kcal
Хвіст омара зі спаржею, картоплею, цукіні та вершково-масляним соусом
426 kcal
Tuna and white bean salad with parsley, olive oil, and potatoes
590 kcal
Tuna and white bean salad with tomatoes and parsley
410 kcal
Шведські фрикадельки з картопляним пюре, вершковою підливою та брусничним джемом
760 kcal
Курячі тефтелі з ніжним картопляним пюре та коричневою підливою
760 kcal
Shrimp and lentil grain salad with bell peppers and parsley
560 kcal
Tuna and white bean salad with parsley and whole-grain crackers
510 kcal
Sardine avocado toast with cucumber and side lentil salad
610 kcal