Лосось із сальсою з помідорів і кукурудзи
Додав(-ла) @ishowspeed | Цю їжу вподобали 2 користувачів | Цю їжу зберегли 0 користувачів
Харчова цінність
На порцію 260 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
430 kcal
22% DV
Усього жирів
27.0g
42% DV
Мононенасичені жири12.8g
Поліненасичені жири7.2g
Насичені жири4.8g
Усього вуглеводів
14.0g
5% DV
Харчові волокна3.0g
Крохмаль5.0g
Цукри6.0g
Білок
33.0g
66% DV
Тваринний білок33.0g
Про страву
Страва з лосося помірної порції зі свіжою сальсою з помідорів і кукурудзи. Містить багато білка та корисних жирів, має відносно мало вуглеводів і помірну кількість клітковини.
Інгредієнти
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 118.0mg | 21% | |
| Вітамін A | 210.0mcg | 23% | |
| Тіамін (B1) | 0.2mg | 18% | |
| Вітамін B12 | 4.6mcg | 192% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Ніацин (B3) | 11.8mg | 74% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 1.9mg | 38% | |
| Вітамін B6 | 1.1mg | 65% | |
| Біотин (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| Фолат (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| Вітамін C | 28.0mg | 31% | |
| Вітамін D | 14.0mcg | 70% | |
| Вітамін E | 3.2mg | 21% | |
| Вітамін K | 32.0mcg | 27% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 46.0mg | 5% | |
| Мідь | 140.0mcg | 16% | |
| Залізо | 1.6mg | 9% | |
| Магній | 52.0mg | 12% | |
| Фосфор | 360.0mg | 51% | |
| Калій | 860.0mg | 18% | |
| Селен | 52.0mcg | 95% | |
| Натрій | 420.0mg | 18% | |
| Цинк | 0.9mg | 8% |
Лосось із сальсою з помідора та кукурудзи
Проста страва з лосося, обсмаженого на пательні, зверху з додаванням свіжої сальси з помідора, кукурудзи та перцю. Це легка, яскрава основна страва зі збалансованим пікантним і злегка солодкуватим смаком.
Лосось 150 g
Помідор 35 g
Кукурудза 25 g
Червоний солодкий перець 15 g
Червона цибуля 10 g
Петрушка 5 g
Оливкова олія 12 g
Часник 3 g
Сіль 2 g
Чорний перець 1 g
Паприка 2 g
Загальна вага: 260 g
1. Дуже дрібно наріжте помідор, кукурудзу, червоний солодкий перець, червону цибулю, петрушку та часник.
2. Змішайте нарізані овочі з 5 g оливкової олії, сіллю, чорним перцем і паприкою, щоб приготувати сальсу.
3. Приправте лосось рештою солі, чорного перцю та паприки.
4. Розігрійте решту оливкової олії на пательні на середньому вогні та готуйте лосось до рум'яної скоринки й повної готовності, приблизно по 3–4 хвилини з кожного боку залежно від товщини.
5. Викладіть сальсу ложкою поверх лосося та подавайте негайно.
10 хвилин
8 хвилин
Використовуйте стиглий помідор для кращого смаку. Не пересмажуйте лосось, щоб він залишався соковитим і ніжним.
Інгредієнти
Загальна вага: 260 g
Інструкції
Час підготовки
10 хвилин
Час приготування
8 хвилин
Корисні поради
Використовуйте стиглий помідор для кращого смаку. Не пересмажуйте лосось, щоб він залишався соковитим і ніжним.
КетоБез глютенуБез молочних продуктівПалеоСередземноморськаЗбалансована