лосось
Лосось — жирна риба: 208 ккал на 100 г, містить калій і білок. Підходить для ситних страв, запікання, гриля та суші.
Про страву
Лосось — жирна риба з ніжною текстурою та м’яким або помірно вираженим насиченим смаком. Його часто запікають, готують на грилі, обсмажують під верхнім жаром, коптять або використовують сирим у стравах на кшталт суші та сашимі.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
208 kcal
10% DV
Усього жирів
13.4g
21% DV
Вітамін D3.1g
Вітамін K3.8g
Тіамін (B1)3.9g
Усього вуглеводів
0.0g
0% DV
Білок
20.4g
41% DV
Тваринний білок20.4g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 89.0mg | 16% | |
| Вітамін A | 40.0mcg | 4% | |
| Тіамін (B1) | 0.2mg | 19% | |
| Вітамін B12 | 3.2mcg | 133% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Ніацин (B3) | 8.7mg | 54% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 1.6mg | 32% | |
| Вітамін B6 | 0.9mg | 55% | |
| Фолат (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| Вітамін D | 10.9mcg | 55% | |
| Вітамін E | 2.8mg | 19% | |
| Вітамін K | 0.5mcg | 0% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 9.0mg | 1% | |
| Мідь | 0.0mcg | 0% | |
| Залізо | 0.3mg | 2% | |
| Магній | 27.0mg | 6% | |
| Фосфор | 252.0mg | 36% | |
| Калій | 363.0mg | 8% | |
| Селен | 36.5mcg | 66% | |
| Натрій | 59.0mg | 3% | |
| Цинк | 0.6mg | 6% |
Рецепти з лосось (91)
Салат із лососем теріякі, кунжутом, чилі та лимоном
612 kcal
Кростіні з копченим лососем, вершковим сиром, огірком, лимоном, паростками, ікрою та руколою
1045 kcal
Вершкова сковорідка з лососем і грибами
930 kcal
Лосось з відварною картоплею, йогуртово-трав'яним соусом, зеленою цибулею, помідорами чері, огірком і лимоном
505 kcal
Запечений лосось із сирною скоринкою, відварною картоплею, сметаною, пореєм і лимоном
655 kcal
Лосось з картоплею
430 kcal
Приправлений лосось із гречкою та цвітною капустою
332 kcal
Шматочки вареного лосося
475 kcal
Лосось на грилі з картоплею фрі з духовки, смаженими грибами та салатом мікс
792 kcal
Запечене філе лосося зі шкіркою
430 kcal
Salmon quinoa bowl with spinach, roasted red pepper, avocado, and pumpkin seeds
690 kcal
Baked salmon with quinoa, roasted mushrooms, and broccoli
610 kcal
Salmon with quinoa, broccoli, and mushrooms
690 kcal
Baked salmon bowl with potato, broccoli, and white beans
690 kcal
Salmon, potato, and spinach plate
690 kcal
Salmon quinoa spinach bowl with mushrooms and avocado
640 kcal
Salmon and white bean salad with spinach and red bell pepper
520 kcal
Baked salmon with roasted potato and sautéed spinach
540 kcal
Grilled salmon and roasted potato kale salad
610 kcal
Salmon, quinoa, spinach, and avocado lunch bowl
620 kcal
Salmon, quinoa, and spinach lunch bowl
540 kcal
Grilled salmon quinoa bowl
620 kcal
Grilled salmon quinoa lunch bowl
620 kcal
Baked salmon with roasted potatoes and sautéed spinach
540 kcal
Тост із салатом із креветок
455 kcal
Ікра лосося з червоною цибулею, майонезом і кропом
433 kcal
Лососева ікра з червоною цибулею та майонезом
498 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and sautéed spinach
620 kcal
Salmon, quinoa, spinach, and red pepper lunch bowl
540 kcal
Salmon and roasted sweet potato spinach salad
610 kcal
Lentil Salmon Spinach Lunch Bowl
620 kcal
Лосось, запечений з травами, спаржею та лимоном
395 kcal
Salmon quinoa spinach lunch bowl
620 kcal
Боул із глазурованим лососем, едамаме, огірком, зеленою цибулею та кунжутом
565 kcal
Baked salmon quinoa lunch bowl with spinach, roasted sweet potato, and pumpkin seeds
640 kcal
Smoked salmon avocado toast on whole-grain bread
320 kcal
Avocado toast with smoked salmon and tomato
340 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli
540 kcal
Salmon, quinoa, spinach, and roasted red pepper lunch bowl
620 kcal
Grilled salmon quinoa bowl with kale and avocado
610 kcal
Salmon quinoa spinach bowl
540 kcal
Традиційний японський сніданок
520 kcal
Smoked salmon and avocado breakfast plate with tomato and cucumber
290 kcal
Smoked Salmon, Egg, and Tomato Plate
295 kcal
Smoked salmon and avocado breakfast plate with tomato and arugula
360 kcal
Smoked salmon breakfast plate with boiled egg, whole grain toast, and orange
350 kcal
Smoked salmon avocado toast with tomato on whole-grain bread
390 kcal
Smoked salmon and avocado whole-grain toast
320 kcal
Baked salmon with roasted potatoes and broccoli
620 kcal
Salmon quinoa power bowl with spinach and avocado
620 kcal
Salmon quinoa bowl with spinach and roasted red peppers
560 kcal
Гратен із лососем, помідорами, шпинатом і вівсянкою
520 kcal
Salmon brown rice salad with kale, cucumber, and citrus dressing
580 kcal
Smoked salmon avocado toast with tomato
360 kcal
Асорті нігірі суші
520 kcal
Salmon with roasted sweet potato and broccoli
560 kcal
Salmon brown rice salad with kale, edamame, and sesame dressing
680 kcal
Salmon avocado brown rice lunch bowl
680 kcal
Salmon avocado salad with mixed greens, tomatoes, and chickpeas
540 kcal
Salmon avocado brown rice salad
540 kcal
Salmon salad wrap with whole-grain tortilla, mixed greens, tomato, and Greek yogurt dressing
540 kcal
Salmon salad sandwich on whole grain bread with leafy greens
540 kcal
Salmon salad wrap with whole-grain tortilla, Greek yogurt dressing, and mixed greens
540 kcal
Salmon brown rice salad with kale, chickpeas, and lemon dressing
680 kcal
Salmon avocado brown rice lunch salad
680 kcal
Grilled salmon quinoa bowl with spinach and avocado
620 kcal
Salmon and sweet potato lunch plate with broccoli
540 kcal
Лосось під томатною скоринкою з розплавленим сиром
520 kcal
Боул «Осінній урожай» із обсмаженою куркою, лососем, сочевицею та запеченими коренеплодами
1250 kcal
Salmon avocado salad with mixed greens and cherry tomatoes
540 kcal
Ранкова тарілка зі смаженим яйцем, беконом, копченим лососем, картопляною долькою та пончиком з полуничним джемом
620 kcal
Лосось по-гонконзьки з ароматною соєвою глазур’ю
420 kcal
Salmon quinoa power bowl with spinach, chickpeas, and avocado
680 kcal
Salmon quinoa power bowl
620 kcal
Grilled salmon quinoa bowl with spinach, avocado, and lemon
620 kcal
Salmon rice bowl with edamame, cucumber, avocado, and mixed greens
680 kcal
Grilled salmon quinoa bowl with spinach and roasted sweet potato
620 kcal
Salmon quinoa salad
610 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and broccoli
620 kcal
Salmon with quinoa and spinach
620 kcal
Salmon with quinoa and steamed spinach
620 kcal
Grilled salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli
620 kcal
Сніданкова тарілка з копченим лососем, ніжними яйцями, мініпанкейками та донатом у рожевій глазурі
768 kcal
Бранч-тарілка з копченим лососем, ніжною яєчнею-бовтанкою, мініпончиком і мініпанкейками
724 kcal
Салат зі скляною локшиною, креветками, кальмаром, ікрою лосося та чилі-лаймовою заправкою
365 kcal
Асорті суші з тамаго
430 kcal
Гострі суші-роли з лососем і кунжутом
320 kcal
Змішана бранч-тарілка
760 kcal
Бранч-плато для сніданку
722 kcal
Лосось із сальсою з помідорів і кукурудзи
430 kcal
Лосось із запеченою бататом і бананово-авокадовим кремом
620 kcal