Mì ống penne với thịt viên và sốt cà chua
0 người dùng thích món ăn này | 0 người dùng đã lưu món ăn này
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần 420g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
760 kcal
38% DV
Tổng chất béo
36.0g
55% DV
Chất béo không bão hòa đơn17.0g
Chất béo không bão hòa đa5.0g
Chất béo bão hòa11.0g
Chất béo chuyển hóa0.7g
Tổng carbohydrate
78.0g
26% DV
Chất xơ5.0g
Tinh bột66.0g
Đường7.0g
Protein
29.0g
58% DV
Protein động vật24.0g
Protein thực vật5.0g
Giới thiệu
Món mì ống gồm penne, nhiều viên thịt và sốt cà chua ăn kèm. Món này khá giàu carb và chất béo, đồng thời cung cấp lượng protein vừa phải từ thịt viên.
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 78.0mg | 14% | |
| Vitamin A | 45.0mcg | 5% | |
| Vitamin B1 | 0.5mg | 38% | |
| Vitamin B12 | 1.4mcg | 58% | |
| Vitamin B2 | 0.3mg | 25% | |
| Vitamin B3 | 5.8mg | 36% | |
| Axit pantothenic | 1.1mg | 22% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 21% | |
| Biotin | 9.0mcg | 30% | |
| Folat | 140.0mcg | 35% | |
| Vitamin C | 8.0mg | 9% | |
| Vitamin D | 0.6mcg | 3% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 9.0mcg | 8% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 62.0mg | 6% | |
| Đồng | 210.0mcg | 23% | |
| Sắt | 4.1mg | 23% | |
| Magiê | 48.0mg | 11% | |
| Phốt pho | 290.0mg | 41% | |
| Kali | 520.0mg | 11% | |
| Selen | 32.0mcg | 58% | |
| Natri | 980.0mg | 43% | |
| Kẽm | 4.2mg | 38% |
Pasta penne với thịt viên và sốt cà chua
Một món pasta cổ điển với penne trộn cùng thịt viên đậm đà và sốt cà chua đơn giản. Món ăn no bụng, ấm áp và ngon nhất khi dùng nóng.
Nguyên liệu
Pasta penne 180 g
Thịt viên 150 g
Sốt cà chua 70 g
Dầu thực vật 10 g
Muối 5 g
Tiêu đen 5 g
Cách làm
1. Đun sôi một nồi nước có pha muối rồi luộc penne đến độ al dente. Để ráo kỹ.
2. Đun nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa.
3. Cho thịt viên vào và nấu đến khi nóng đều và hơi xém vàng.
4. Đổ sốt cà chua vào, rồi nêm muối và tiêu đen.
5. Cho penne đã nấu vào chảo và đảo đến khi được áo đều sốt.
6. Dùng ngay khi còn nóng.
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Mẹo hữu ích
Không nấu pasta quá chín; pasta nên vẫn hơi săn.
Hâm nóng sốt nhẹ nhàng để thịt viên vẫn mềm.
Giữ lại một ít nước luộc pasta nếu cần để làm loãng sốt.
Nguyên liệu
Cách làm
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Mẹo hữu ích
Cân bằng