Xà lách rocket là rau lá xanh vị cay nhẹ, có 25 calo mỗi 100g và giàu vitamin K. Dùng trong salad, sandwich và pesto.
Xà lách rocket là loại rau lá xanh có vị cay nhẹ, hơi đắng và kết cấu giòn. Loại rau này thường được ăn sống trong salad và sandwich, hoặc làm héo nhẹ trên pizza, mì pasta và các món ngũ cốc dùng nóng.
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 15.3mg | 3% | |
| Vitamin A | 119.0mcg | 13% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 4% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B3 | 0.3mg | 2% | |
| Axit pantothenic | 0.4mg | 9% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat | 97.0mcg | 24% | |
| Vitamin C | 15.0mg | 17% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamin K | 108.6mcg | 90% |
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 160.0mg | 16% | |
| Đồng | 76.0mcg | 8% | |
| Sắt | 1.5mg | 8% | |
| Magiê | 47.0mg | 11% | |
| Phốt pho | 52.0mg | 7% | |
| Kali | 369.0mg | 8% | |
| Selen | 0.3mcg | 1% | |
| Natri | 27.0mg | 1% | |
| Kẽm | 0.5mg | 4% |





