hành lá
Hành lá là loại hành vị nhẹ, giòn, có 32 calo mỗi 100g và giàu vitamin K. Dùng để tăng vị tươi cho salad, súp và món rắc mặt.
Giới thiệu
Hành lá, còn gọi là scallion, có vị hành nhẹ với cảm giác tươi và hơi hăng như cỏ non. Loại rau này thường được dùng sống để rắc mặt món ăn hoặc cho vào các món xào, súp, salad và trứng chiên.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
32 kcal
2% DV
Tổng chất béo
0.2g
0% DV
Vitamin B10.1g
Tổng carbohydrate
7.3g
2% DV
Folat2.6g
Vitamin B122.3g
Biotin2.4g
Protein
1.8g
4% DV
Protein thực vật1.8g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 4.3mg | 1% | |
| Vitamin A | 50.0mcg | 6% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 5% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin B3 | 0.5mg | 3% | |
| Axit pantothenic | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 18.8mg | 21% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 207.0mcg | 173% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 72.0mg | 7% | |
| Đồng | 70.0mcg | 8% | |
| Sắt | 1.5mg | 8% | |
| Magiê | 20.0mg | 5% | |
| Phốt pho | 37.0mg | 5% | |
| Kali | 276.0mg | 6% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natri | 16.0mg | 1% | |
| Kẽm | 0.4mg | 4% |
Công thức với hành lá (19)
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Salad cá hồi teriyaki với mè, ớt và chanh
612 kcal
Bữa cơm kiểu Nhật với cơm trắng, natto, canh miso và rau củ hầm
621 kcal
Trứng bác với thịt bò xay, ngò tây, bánh mì nướng, cam và sữa chua
744 kcal
Salad dưa leo cà chua cắt nhỏ
46 kcal
Cơm nêm ăn kèm trứng, salad củ dền và salad dưa leo
505 kcal
Cơm tô bò nêm với xà lách, hành tím, sốt cam béo và dầu ớt
610 kcal
Gà sốt mè với đậu nành Nhật và dưa leo
585 kcal
Okonomiyaki Nhật Bản
520 kcal
Ramen tonkotsu với chashu, hành lá, gừng ngâm và dầu ớt
760 kcal
Miến xào tôm với rau củ thập cẩm và chanh
560 kcal
Baked potato black bean tuna lunch plate
510 kcal
Baked potato with cottage cheese, black beans, and salsa
430 kcal
Burger phô mai thịt xông khói kèm khoai tây chiên phô mai đầy đặn
1560 kcal
Cá tráp nướng nguyên con với salsa rau củ tươi
520 kcal
Cheeseburger cỡ lớn với thịt xông khói, hành caramel và khoai tây chiên phô mai
1580 kcal
Gà sốt nấm ăn kèm cơm trắng hấp
500 kcal
Gà và nấm rừng sốt kem nhẹ ăn kèm cơm trắng hấp
535 kcal
Cơm tô thịt heo nướng BBQ kiểu Hàn
520 kcal