Hạt bí ngô là món ăn vặt giòn với 559 calo mỗi 100g, giàu đồng, protein và chất béo lành mạnh.
Hạt bí ngô, còn gọi là pepita, là loại hạt giòn bùi với vị nhẹ, hơi mộc. Chúng thường được rang để ăn vặt, rắc lên salad và súp, hoặc dùng trong làm bánh và chế biến nước sốt.
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 63.3mg | 12% | |
| Vitamin B1 | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B2 | 0.2mg | 12% | |
| Vitamin B3 | 5.0mg | 31% | |
| Axit pantothenic | 0.8mg | 15% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folat | 58.0mcg | 14% | |
| Vitamin C | 1.9mg | 2% | |
| Vitamin E | 2.2mg | 15% | |
| Vitamin K | 7.3mcg | 6% |
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 46.0mg | 5% | |
| Đồng | 1343.0mcg | 149% | |
| Sắt | 8.8mg | 49% | |
| Magiê | 592.0mg | 141% | |
| Phốt pho | 1233.0mg | 176% | |
| Kali | 809.0mg | 17% | |
| Selen | 9.4mcg | 17% | |
| Natri | 7.0mg | 0% | |
| Kẽm | 7.8mg | 71% |