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鸡肉土豆皮塔卷

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营养成分表

每份 520 克

% 每日参考值基于 2000 千卡饮食

卡路里 980 kcal

49% DV

总脂肪 47.0g

72% DV

单不饱和脂肪24.8g

多不饱和脂肪12.1g

饱和脂肪8.5g

反式脂肪0.2g

总碳水化合物 79.0g

26% DV

膳食纤维7.0g

淀粉68.2g

糖3.8g

蛋白质 56.0g

100% DV

动物蛋白50.0g

植物蛋白6.0g

关于

这是一份分量十足的主食拼盘，包含调味烤鸡肉串、炸土豆和皮塔饼。鸡胸肉带来较高蛋白质，薯条和烹调用油则提供充足的碳水化合物与脂肪，整体口感扎实、饱腹感强。

食材

维生素和矿物质

维生素

营养素	含量	DV%
胆碱	165.0mg	30%
维生素A	45.0mcg	5%
维生素B1	0.6mg	46%
维生素B12	0.9mcg	38%
维生素B2	0.4mg	32%
烟酸	21.5mg	134%
泛酸	2.6mg	52%
维生素B6	1.7mg	100%
生物素	12.0mcg	40%
叶酸	118.0mcg	30%
维生素C	18.0mg	20%
维生素D	0.3mcg	2%
维生素E	2.4mg	16%
维生素K	18.0mcg	15%

矿物质

营养素	含量	DV%
钙	118.0mg	12%
铜	420.0mcg	47%
铁	4.8mg	27%
镁	92.0mg	22%
磷	520.0mg	74%
钾	1420.0mg	30%
硒	52.0mcg	95%
钠	980.0mg	43%
锌	3.9mg	35%

鸡肉土豆皮塔卷

一道扎实饱腹的鸡肉土豆卷，装入皮塔饼中，使用红椒粉、牛至和蒜粉调味。它类似于简易的地中海风味鸡肉皮塔三明治。

食材

总重量：520 g

鸡胸肉 180 g

土豆 180 g

皮塔饼 100 g

植物油 20 g

橄榄油 10 g

盐 4 g

黑胡椒 2 g

红椒粉 8 g

干牛至 4 g

蒜粉 12 g

做法

1. 将土豆切成小丁。与植物油、一半的盐、红椒粉、牛至、蒜粉和黑胡椒拌匀。

2. 平底锅中用中火煎土豆，直到表面上色且变软，约 12 到 15 分钟。

3. 用剩余的盐、红椒粉、牛至、蒜粉和黑胡椒给鸡胸肉调味。

4. 中火用橄榄油煎鸡肉，直到完全熟透并微微上色；根据厚度每面约 5 到 7 分钟。

5. 将皮塔饼在平底锅或烤箱中稍微加热。

6. 将鸡肉切片，把鸡肉和土豆装入皮塔饼中。趁热食用。

准备时间

15 分钟

烹饪时间

20 分钟

实用提示

土豆尽量切得均匀，这样受热速度一致。

鸡肉切片前静置几分钟，以保持肉汁。

如有需要，可将皮塔饼稍微烘烤一下，以获得更好的口感。

均衡饮食