肉丸薯条配番茄酱
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营养成分表
每份 420 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
980 kcal
49% DV
总脂肪
58.0g
89% DV
单不饱和脂肪25.0g
多不饱和脂肪16.0g
饱和脂肪14.0g
反式脂肪0.8g
总碳水化合物
86.0g
29% DV
膳食纤维7.0g
淀粉70.0g
糖9.0g
蛋白质
28.0g
56% DV
动物蛋白24.0g
植物蛋白4.0g
关于
这是一大份粗切薯条，搭配多颗油炸肉丸和一份番茄酱。每份热量980卡路里，属于高热量、高脂肪餐点，同时含有较多淀粉和适量蛋白质。
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 115.0mg | 21% | |
| 维生素A | 18.0mcg | 2% | |
| 维生素B1 | 0.3mg | 29% | |
| 维生素B12 | 2.1mcg | 88% | |
| 维生素B2 | 0.4mg | 32% | |
| 烟酸 | 7.8mg | 49% | |
| 泛酸 | 1.9mg | 38% | |
| 维生素B6 | 0.9mg | 56% | |
| 生物素 | 11.0mcg | 37% | |
| 叶酸 | 72.0mcg | 18% | |
| 维生素C | 18.0mg | 20% | |
| 维生素D | 0.4mcg | 2% | |
| 维生素E | 3.2mg | 21% | |
| 维生素K | 16.0mcg | 13% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 78.0mg | 8% | |
| 铜 | 210.0mcg | 23% | |
| 铁 | 4.6mg | 26% | |
| 镁 | 68.0mg | 16% | |
| 磷 | 310.0mg | 44% | |
| 钾 | 1320.0mg | 28% | |
| 硒 | 24.0mcg | 44% | |
| 钠 | 1180.0mg | 51% | |
| 锌 | 5.4mg | 49% |
薯条配肉丸和番茄酱
一盘简单的酥脆薯条，搭配平底锅煎制的牛肉丸和番茄酱。这是一道轻松随意的舒适料理，带有熟悉的快餐风格摆盘。
土豆，250 g
牛绞肉，90 g
面包糠，20 g
鸡蛋，25 g
洋葱，15 g
黑胡椒，1 g
盐，2 g
植物油，12 g
番茄酱，5 g
总重量：420 g
1. 土豆去皮，切成薯条状。
2. 将牛绞肉、面包糠、鸡蛋、切碎的洋葱、黑胡椒和盐混合均匀。
3. 将混合物搓成小肉丸。
4. 平底锅中加热植物油。
5. 将土豆炸至金黄酥脆，然后沥油。
6. 用同一口锅煎肉丸，直到表面上色并完全熟透。
7. 将薯条与肉丸和番茄酱一同上桌。
15 分钟
20 分钟
将薯条切得均匀，这样可以以相同速度熟成。
煎肉丸时不要让锅里过于拥挤。
立即食用，以获得最佳口感。
配料
总重量：420 g
做法
准备时间
15 分钟
烹饪时间
20 分钟
实用小贴士
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