鸡蛋
鸡蛋是常见食材，每100克含143卡路里，并提供胆碱，这种关键营养素有助于大脑和细胞健康。
关于
鸡蛋味道温和而浓郁，质地多变，烹调后可柔软也可紧实。它常用于早餐菜肴、烘焙，以及食材的黏合、增稠和乳化酱汁。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
143 kcal
7% DV
总脂肪
9.5g
15% DV
维生素D3.1g
维生素K3.7g
维生素B11.4g
总碳水化合物
0.7g
0% DV
维生素B120.7g
蛋白质
12.6g
25% DV
动物蛋白12.6g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 294.0mg | 53% | |
| 维生素A | 160.0mcg | 18% | |
| 维生素B1 | 0.0mg | 3% | |
| 维生素B12 | 1.1mcg | 46% | |
| 维生素B2 | 0.5mg | 35% | |
| 烟酸 | 0.1mg | 1% | |
| 泛酸 | 1.4mg | 28% | |
| 维生素B6 | 0.2mg | 10% | |
| 生物素 | 20.0mcg | 67% | |
| 叶酸 | 47.0mcg | 12% | |
| 维生素D | 2.0mcg | 10% | |
| 维生素E | 1.1mg | 7% | |
| 维生素K | 0.3mcg | 0% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 56.0mg | 6% | |
| 铜 | 70.0mcg | 8% | |
| 铁 | 1.8mg | 10% | |
| 镁 | 12.0mg | 3% | |
| 磷 | 198.0mg | 28% | |
| 钾 | 138.0mg | 3% | |
| 硒 | 30.7mcg | 56% | |
| 钠 | 142.0mg | 6% | |
| 锌 | 1.3mg | 12% |
包含 鸡蛋 的食谱（100）
Avocado Eggs
220 kcal
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
调味蒸豆腐配鸡蛋炒卷心菜
187 kcal
白吐司炒蛋配西瓜
432 kcal
菠菜炒蛋配帕玛森芝士
255 kcal
小块白巧克力豆饼干
138 kcal
虾仁芝士酱薯条配水牛城鸡翅
1775 kcal
包装罂粟籽卷
640 kcal
糖粉葡萄干贝涅饼
155 kcal
黄油可颂
265 kcal
煎蛋热狗木薯早餐拼盘
430 kcal
火腿水煮蛋牛油果泥红甜椒奶酪拼盘
592 kcal
牛油果炒蛋吐司
340 kcal
炒蛋
155 kcal
糖肉桂燕麦粥配黑胡椒煎蛋白
431 kcal
煎蛋配白面包、新鲜奶酪和鳄梨酱
676 kcal
牛肉水波蛋辣味速食拉面
640 kcal
奶油培根蛋黄卡邦尼风意面
865 kcal
牛油果炒蛋早餐盘
610 kcal
酸奶油莳萝鸡肉馅可丽饼
914 kcal
切达奶酪炒蛋
285 kcal
全麦总汇三明治
610 kcal
Ben & Jerry's 草莓芝士蛋糕冰淇淋
1120 kcal
烤鸡胸肉配花椰菜和茄子
455 kcal
煎蛋配烤英式松饼和花生酱
401 kcal
培根煎蛋配黄瓜和樱桃番茄
311 kcal
培根煎蛋配黄瓜和樱桃番茄
332 kcal
嫩炒蛋
175 kcal
鸡蛋豆腐炒饭
560 kcal
粉色糖霜白糖针甜甜圈
650 kcal
芝士焗三文鱼配水煮土豆、酸奶油、韭葱和柠檬
655 kcal
原味煎蛋卷配燕麦粥、肉桂和糖
185 kcal
黄姜印度香米配裹粉炸鱼、香肠和番茄酱
915 kcal
炸鸡配弯管通心粉、番茄酱和黄瓜
610 kcal
Menemen风味番茄青椒炒蛋
328 kcal
黑胡椒原味可丽饼
295 kcal
美式早餐拼盘（煎饼、煎蛋、培根、吐司、橙汁和咖啡）
1315 kcal
奶油鸡肉面汤
285 kcal
培根牛油果奶酪番茄煎蛋卷配薯饼和热巧克力
980 kcal
奶油鸡肉面汤
180 kcal
巧克力布朗尼
435 kcal
巧克力布朗尼
430 kcal
土豆煎饼配炒蛋和黄瓜片
335 kcal
意式生火腿配番茄白豆和水煮蛋
390 kcal
炸鸡牛肉芝士酱满料薯条
1210 kcal
Little Debbie 蜂蜜面包卷（6个装）
1320 kcal
斑豆配煎蛋
347 kcal
巧克力豆玛芬
295 kcal
双倍巧克力玛芬
445 kcal
鸡蛋配英式松饼、橙子和橙汁
560 kcal
烤鸡配薯角、水煮蛋、西兰花、胡萝卜丝和玉米沙拉
690 kcal
淋巧克力酱核桃布朗尼
620 kcal
裹粉炸鱼柳配薯条和炸土豆球
1035 kcal
蓝莓酥粒曲奇
223 kcal
芝士炒蛋配调味燕麦粥
273 kcal
芝士可颂卷
315 kcal
什锦夹心甜甜圈（巧克力糖霜与奶油夹心）
2240 kcal
煎牛排配煎蛋、烤奶酪和蛋黄酱
445 kcal
装饰糖霜糖饼干
405 kcal
装饰糖霜糖饼干
420 kcal
煎蛋
225 kcal
鸡蛋
224 kcal
欧芹牛肉炒蛋配吐司、橙瓣和酸奶
744 kcal
淋巧克力夹心饼干
820 kcal
辣味即食拉面配煎蛋和培根
670 kcal
菠菜甜椒炒蛋配吐司与草莓蓝莓水果
396 kcal
布里欧修面包培根早餐三明治
560 kcal
烤鸡胸配花椰菜和茄子
455 kcal
烤鸡胸配花椰菜和茄子
445 kcal
烤鸡胸配花椰菜和茄子
470 kcal
香蕉煎蛋
244 kcal
蛋白燕麦碗
260 kcal
Spinach oat omelet with rye crispbread
340 kcal
棕壳鸡蛋
286 kcal
丹麦酥早餐拼盘
760 kcal
混合水煮与生鸡蛋
417 kcal
Great Value 家常华夫饼（整盒）
760 kcal
溏心蛋配燕麦粥和抹黄油无麸质面包
470 kcal
香料鸡蛋吐司洞
430 kcal
瑞典肉丸拼盘配波浪薯条、生菜丝、番茄酱和奶油蘸酱
1045 kcal
意式风干火腿半硬质奶酪拼盘
570 kcal
杏桃果酱牛奶巧克力薄煎饼
492 kcal
杏子果酱迷你松饼配白巧克力刨片和牛奶咖啡
560 kcal
橙子果酱松饼配鲜奶油、巧克力碎和奶茶
760 kcal
杏桃果酱鲜奶油牛奶巧克力薄煎饼
560 kcal
整颗鸡蛋
286 kcal
巧克力布朗尼
310 kcal
杯装巧克力冰淇淋
300 kcal
香煎肉丸配水煮土豆和越橘果酱
560 kcal
蛋清
126 kcal
鸡蛋
78 kcal
去壳水煮蛋
358 kcal
整颗鸡蛋
286 kcal
调味米饭配鸡蛋、甜菜沙拉和黄瓜沙拉
505 kcal
肉饼配棕色肉汁、土豆泥和蔓越莓酱
760 kcal
Two Brazil nuts with an orange and a boiled egg
220 kcal
Spinach mushroom omelet with cheddar and whole-grain toast
520 kcal
Two boiled eggs with nori and an orange
210 kcal
Hard-boiled eggs with orange and a small handful of almonds
290 kcal