الكراميل مكوّن حلو قائم على السكر، يحتوي على 382 سعرة حرارية لكل 100 غرام، ويبرز فيه الصوديوم ويستخدم في الحلويات والصلصات.
الكراميل مكوّن حلو وغني يُحضَّر بتسخين السكر حتى يذوب ويكتسب لونًا بنيًا، ما يمنحه نكهات عميقة تشبه التوفي. يُستخدم شائعًا في الحلوى والصلصات والحلويات، كما يُستعمل كمنكّه أو طبقة تزيين.
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 3.0mg | 0% | |
| الحديد | 0.2mg | 1% | |
| الفوسفور | 1.0mg | 0% | |
| البوتاسيوم | 5.0mg | 0% | |
| الصوديوم | 11.0mg | 0% |


















