الرئيسية / world / أوروبا / السويد / بار بروتين بالكراميل والفول السوداني مغطى بالشوكولاتة

بار بروتين بالكراميل والفول السوداني مغطى بالشوكولاتة

بار بروتين بالكراميل والفول السوداني مغطى بالشوكولاتة
أعجب 0 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 0 مستخدمًا هذا الطعام

الحقائق الغذائية

لكل حصة 55غ

% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

السعرات الحرارية 200 kcal
10% DV
إجمالي الدهون 8.0g
12% DV
الدهون الأحادية غير المشبعة3.2g
الدهون المتعددة غير المشبعة1.2g
الدهون المشبعة3.5g
الدهون المتحولة0.1g
إجمالي الكربوهيدرات 18.0g
6% DV
الألياف3.0g
النشا13.0g
السكريات2.0g
البروتين 20.0g
40% DV
بروتين حيواني14.0g
بروتين مختلط / معالج4.0g
بروتين نباتي2.0g

حول

بار Barebells عالي البروتين مغطى بالشوكولاتة مع حشوة كراميل وفول سوداني. قُدرت الحصة ببار وزن 55 غرامًا، مع دهون وكربوهيدرات بمستوى متوسط ومحتوى بروتين مرتفع.

المكونات

الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات

العنصر الغذائيالكمية%القيمة اليوميةنصف العمر
البيوتين (ب7)3.0mcg10%
الكولين18.0mg3%
الفولات (ب9)12.0mcg3%
النياسين (ب3)1.2mg8%
حمض البانتوثينيك (ب5)0.6mg12%
الريبوفلافين (ب2)0.2mg15%
الثيامين (ب1)0.1mg7%
فيتامين أ40.0mcg4%
فيتامين ب120.4mcg17%
فيتامين ب60.1mg5%
فيتامين د0.3mcg2%
فيتامين هـ0.8mg5%
فيتامين ك2.0mcg2%

المعادن

العنصر الغذائيالكمية%القيمة اليوميةنصف العمر
الكالسيوم140.0mg14%
النحاس120.0mcg13%
الحديد1.2mg7%
المغنيسيوم35.0mg8%
الفوسفور160.0mg23%
البوتاسيوم180.0mg4%
السيلينيوم6.0mcg11%
الصوديوم170.0mg7%
الزنك0.9mg8%

لوح بروتين بالكراميل والفول السوداني مغطى بالشوكولاتة

ملاحظة تمهيدية


صُمّم هذا اللوح ببنية نظيفة ومتقنة: قلب طري من الكراميل والفول السوداني، متماسك بما يكفي للتقطيع، ومغلف بقشرة ناعمة من الشوكولاتة. تمنحه قاعدة البروتين قوامًا دون ثقل، بينما يحافظ الجليسرول والبولي دكستروز على مضغة طرية. ينبغي أن يؤكل كقطعة حلوى، مع احتفاظه بانضباط لوح مُشكّل بعناية.

أساسيات الوصفة


  • تصنيف الطبق: لوح بروتين

  • المطبخ أو المنشأ: حلويات إسكندنافية معاصرة

  • نوع التقديم: وجبة خفيفة

  • المردود: 1 لوح

  • حجم الحصة: 55 g

  • وقت التحضير: 20 دقيقة

  • وقت الطهي: 10 دقائق

  • الوقت الإجمالي: 30 دقيقة

  • مستوى الصعوبة: متوسط


    • المعدات


  • وعاء خلط صغير

  • قدر صغير

  • ملعقة مسطحة مقاومة للحرارة

  • قالب لوح بوزن 55 g أو قالب مستطيل صغير مبطن

  • ملعقة مسطحة صغيرة أو ملعقة

  • مساحة في الثلاجة


    • المكونات



    مركز الكراميل والفول السوداني


  • 18 g بروتين الحليب

  • 8 g كولاجين متحلل مائيًا

  • 8 g فول سوداني مفروم ناعمًا

  • 5 g كراميل

  • 4 g جليسرول

  • 4 g بولي دكستروز

  • 2 g زيت دوار الشمس

  • 1 g مُحلٍّ

  • 0.5 g ملح


    • التغطية


  • 4.5 g تغطية شوكولاتة


    • الطريقة


  • 1. حضّر المركز. في وعاء صغير، اخلط بروتين الحليب والكولاجين المتحلل مائيًا والفول السوداني المفروم والبولي دكستروز والمُحلّي والملح. اخلط حتى تتوزع المكونات الجافة بالتساوي ويتفرق الفول السوداني بالكامل في الخليط.


  • 2. اربط الكتلة. سخّن الكراميل والجليسرول وزيت دوار الشمس معًا في قدر صغير على نار هادئة لمدة 1 إلى 2 دقيقة، فقط حتى تصبح سائلة ولامعة. لا تدعها تغلي. اسكبها فوق الخليط الجاف وقلّب بملعقة مسطحة حتى تتكون عجينة كثيفة ومتجانسة. يجب أن يكون القوام قابلًا للتشكيل، لزجًا قليلًا، وخاليًا من الجيوب الجافة.


  • 3. شكّل اللوح. اضغط الخليط بإحكام داخل القالب، مع كبسه على طبقات حتى يصبح السطح مستويًا والحواف حادة. برّد لمدة 10 دقائق، أو حتى يصبح اللوح متماسكًا بما يكفي لإخراجه من القالب بشكل نظيف.


  • 4. غطِّ اللوح. ذوّب تغطية الشوكولاتة برفق حتى تصبح ناعمة وسائلة. أخرج اللوح المبرد من القالب وضعه على رف أو ورق زبدة. اسكب أو افرد التغطية فوق اللوح بطبقة متساوية، مع تغطية السطح بالكامل. اترك الفائض يستقر حتى تبقى القشرة رقيقة ومرتبة.


  • 5. ثبّت اللمسة النهائية. برّد لمدة 5 إلى 8 دقائق، فقط حتى تصبح تغطية الشوكولاتة متماسكة ولامعة ولم تعد لزجة عند اللمس.


    • التقديم والتنسيق


    قدّم اللوح كاملًا، في المنتصف وبعرض نظيف. ينبغي أن تعطي القشرة قضمة أولى مقرمشة، ثم تفسح المجال لداخل مدمج من الكراميل والفول السوداني مع مضغة منضبطة ولمسة شوكولاتة واضحة.

    ملاحظات احترافية


  • يجب ضغط المركز بإحكام؛ فعدم الكبس الكافي سينتج لوحًا مفتتًا.

  • حافظ على رقة تغطية الشوكولاتة. فالقشرة السميكة تُضعف الإحساس بالقوام وتطغى على الحشوة.

  • ينبغي أن يبقى اللوح قابلًا للثني، لا طريًا، في درجة حرارة الغرفة؛ إذا أصبح قابلاً للانبساط، فهذا يعني أن المركز لم يُربط بما يكفي.
    • خالٍ من الغلوتينمتوازن
    نزّل من App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.