Карамелът е сладка съставка на основата на захар с 382 калории на 100 г и натрий сред водещите минерали.
Карамелът е сладка, наситена съставка, получена чрез нагряване на захар, докато се разтопи и покафенее, развивайки дълбоки вкусове, напомнящи тофи. Често се използва в бонбони, сосове, десерти, както и като овкусител или топинг.
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 3.0mg | 0% | |
| Желязо | 0.2mg | 1% | |
| Фосфор | 1.0mg | 0% | |
| Калий | 5.0mg | 0% | |
| Натрий | 11.0mg | 0% |


















