হোম / world / ব্রাউন সুগার

ব্রাউন সুগার

ব্রাউন সুগার ১০০ গ্রামে ৩৮০ ক্যালোরিযুক্ত একটি মিষ্টিকারক, এতে পটাশিয়াম আছে। বেকিং, সস ও ক্যারামেল-স্বাদের রান্নায় এটি ব্যবহার করুন।

সম্পর্কে

ব্রাউন সুগার হলো সুক্রোজ থেকে তৈরি এক ধরনের মিষ্টি, আর্দ্র চিনি, যাতে বিভিন্ন পরিমাণে মোলাসেস থাকে। এর ফলে এতে ক্যারামেলের মতো স্বাদ ও নরম টেক্সচার আসে। মিষ্টতা ও রং যোগ করতে এটি বেকিং, সস, গ্লেজ এবং ডেজার্টে সাধারণভাবে ব্যবহার করা হয়।

পুষ্টিগুণের তথ্য

প্রতি 100g

2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান

ক্যালোরি 380 kcal

19% DV

মোট ফ্যাট 0.0g

0% DV

মোট কার্বোহাইড্রেট 98.1g

33% DV

ভিটামিন বি১২97.2g

প্রোটিন 0.0g

0% DV

ভিটামিন ও খনিজ

ভিটামিন

পুষ্টি উপাদান	পরিমাণ	DV%	অর্ধ-আয়ু
থিয়ামিন (বি১)	0.0mg	1%

খনিজ

পুষ্টি উপাদান	পরিমাণ	DV%
ক্যালসিয়াম	83.0mg	8%
কপার	0.0mcg	0%
আয়রন	0.7mg	4%
ম্যাগনেসিয়াম	9.0mg	2%
ফসফরাস	4.0mg	1%
পটাসিয়াম	133.0mg	3%
সেলেনিয়াম	0.6mcg	1%
সোডিয়াম	28.0mg	1%
জিঙ্ক	0.2mg	2%