ভেষজ পাতা
ভেষজ পাতা সুগন্ধি পাতা, যা খাবারে স্বাদ আনে। প্রতি ১০০ গ্রামে ৪৯ ক্যালোরি থাকে এবং ভিটামিন কে দেয়।
সম্পর্কে
ভেষজ পাতা হলো পার্সলে, বাসিল, ধনেপাতা, থাইম ও রোজমেরির মতো উদ্ভিদের সুগন্ধি পাতা বা কোমল কাণ্ড। এগুলো খাবারে তাজা, ঝাঁঝালো বা সুগন্ধি স্বাদ যোগ করে। সস, সালাদ, স্যুপ, মেরিনেড ও গার্নিশে এগুলো খুবই সাধারণভাবে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
49 kcal
2% DV
মোট ফ্যাট
0.9g
1% DV
ভিটামিন ডি0.2g
ভিটামিন কে0.1g
থিয়ামিন (বি১)0.4g
মোট কার্বোহাইড্রেট
8.7g
3% DV
ফোলেট (বি৯)3.3g
ভিটামিন বি১২0.6g
বায়োটিন (বি৭)4.8g
প্রোটিন
3.6g
7% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন3.6g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 12.0mg | 2% | |
| ভিটামিন এ | 421.0mcg | 47% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.1mg | 5% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.2mg | 12% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 1.0mg | 6% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.4mg | 8% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.2mg | 11% | |
| ফোলেট (বি৯) | 110.0mcg | 28% | |
| ভিটামিন সি | 28.0mg | 31% | |
| ভিটামিন ই | 1.2mg | 8% | |
| ভিটামিন কে | 1640.0mcg | 1367% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 180.0mg | 18% | |
| কপার | 220.0mcg | 24% | |
| আয়রন | 6.0mg | 33% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 60.0mg | 14% | |
| ফসফরাস | 70.0mg | 10% | |
| পটাসিয়াম | 540.0mg | 11% | |
| সেলেনিয়াম | 0.9mcg | 2% | |
| সোডিয়াম | 70.0mg | 3% | |
| জিঙ্ক | 0.9mg | 8% |
ভেষজ পাতা দিয়ে রেসিপি (56)
Chicken, Potato, and Red Pepper Sheet Pan Dinner with Yogurt Herb Sauce
560 kcal
Beef and lentil stew with carrots, spinach, and potatoes
610 kcal
Grilled chicken breast with quinoa, broccoli, and red bell pepper
590 kcal
Turkey and white bean tomato skillet with Swiss chard
510 kcal
Chicken, lentil, and kale dinner bowl with roasted potatoes
680 kcal
White bean, tomato, and kale skillet with roasted cod
560 kcal
Shrimp, white bean, and tomato skillet
430 kcal
Lentil and spinach stew with mushrooms
320 kcal
Mushroom omelet with spinach, potatoes, and tomato salad
470 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, green beans, and mushrooms
510 kcal
Cod with brown rice, peas, and roasted carrots
480 kcal
Oven-baked cod with white beans, tomatoes, and sautéed spinach
510 kcal
Turkey meatballs with tomato sauce, whole-grain pasta, and steamed broccoli
575 kcal
Cod with quinoa, sautéed spinach, and roasted red peppers
510 kcal
Cod with white beans, kale, and tomato
500 kcal
Beef and white bean skillet with tomatoes and kale
610 kcal
জর্জিয়ান শসার সালাদ
110 kcal
Greek yogurt chicken wrap with spinach and red pepper
455 kcal
Turkey and white bean vegetable soup
390 kcal
Chickpea avocado spinach wrap with yogurt herb sauce
520 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes and mushrooms
360 kcal
Turkey and white bean spinach stew
470 kcal
Lentil and spinach stew with baked cod
465 kcal
Cod, white bean, and tomato skillet with kale
470 kcal
Lentil and spinach stew with roasted chicken thigh
610 kcal
Shrimp and white bean tomato skillet with spinach
480 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach and a baked potato
430 kcal
Baked cod with potato, kale, and yogurt-herb sauce
480 kcal
Chicken, white bean, and tomato skillet
510 kcal
Turkey and white bean spinach chili
510 kcal
White bean, tomato, and mushroom stew with fortified soy yogurt on the side
390 kcal
Mushroom omelet with asparagus and a side of roasted potatoes
480 kcal
আলু ও বেয়ারনেইজ সসসহ সুভলাকি
720 kcal
Cod and white bean tomato skillet
465 kcal
Lentil chicken spinach soup with tomato
430 kcal
Chicken broccoli sweet potato lunch bowl
575 kcal
Soft-boiled eggs with roasted sweet potato and red bell pepper
315 kcal
Chicken, spinach, and quinoa bowl
540 kcal
Chicken quinoa bowl with spinach, chickpeas, and tomatoes
540 kcal
Chicken, quinoa, and spinach bowl
540 kcal
Greek yogurt chicken rice bowl with cucumber and avocado
680 kcal
Chicken and broccoli brown rice bowl with yogurt herb sauce
620 kcal
Lentil and roasted vegetable grain bowl with feta
590 kcal
Greek yogurt chicken pita plate
590 kcal
Greek yogurt chicken quinoa salad with tomatoes and cucumber
540 kcal
Chicken breast with sweet potato and broccoli
540 kcal
Chicken and lentil bowl with brown rice, spinach, and tomatoes
710 kcal
গ্রিলড চিকেন ব্রেস্ট, রোস্টেড মিষ্টি আলু, কটেজ চিজ, শসা ও শাকপাতা
510 kcal
বেকন, চেডার ও হার্বসসহ সেভরি বেকড এগ মাফিন
310 kcal
টমেটো সস ও সবজি দিয়ে বিফ পাস্তা
430 kcal
হার্বড ক্রিম চিজ স্যান্ডউইচ
255 kcal
রোস্টেড পটেটো
170 kcal
টমেটো সসে বাটার বিনস, সঙ্গে শসা-ডিল দই
520 kcal
টমেটো সসে বাটার বিনস
240 kcal
ব্রেডেড চিকেন, ভাত, ব্রকলি ও রোস্টেড আলু
760 kcal
চিকেন, মিষ্টি আলু ও কটেজ চিজ সালাদ বোল
520 kcal