Patates rostides
A 0 usuaris els ha agradat aquest aliment | 0 usuaris han desat aquest aliment
Informació nutricional
Per ració de 55 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
170 kcal
9% DV
Greix total
8.4g
13% DV
Greixos monoinsaturats4.4g
Greixos poliinsaturats2.6g
Greixos saturats1.2g
Greixos trans0.1g
Hidrats de carboni totals
22.5g
8% DV
Fibra2.2g
Midó20.0g
Sucres0.3g
Proteïna
2.1g
4% DV
Proteïna vegetal2.1g
Sobre
Una ració petita de patates amanides i rostides, probablement fregides o fetes al forn amb oli i un condiment lleuger. Aporten sobretot hidrats de carboni de la patata, amb un contingut moderat de greix de l’oli de cocció.
Ingredients
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 8.0mg | 1% | |
| Vitamina A | 1.0mcg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 12% | |
| Biotina (B7) | 0.8mcg | 3% | |
| Folat (B9) | 10.0mcg | 3% | |
| Vitamina C | 4.5mg | 5% | |
| Vitamina E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamina K | 7.0mcg | 6% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 8.0mg | 1% | |
| Coure | 90.0mcg | 10% | |
| Ferro | 0.5mg | 3% | |
| Magnesi | 16.0mg | 4% | |
| Fòsfor | 55.0mg | 8% | |
| Potassi | 300.0mg | 6% | |
| Seleni | 0.6mcg | 1% | |
| Sodi | 180.0mg | 8% | |
| Zinc | 0.3mg | 2% |
Patates rostides
Un acompanyament senzill de patata amanida, probablement preparat rostint o cuinant la patata a la paella amb oli, sal, pebre i herbes seques. La informació nutricional i els ingredients indicats s'ajusten més a una petita ració de patates rostides o fetes a la paella.
Patata, 45 g
Oli vegetal, 8 g
Sal, 1 g
Pebre negre, 0,5 g
Herbes seques, 0,5 g
Total: 55 g
1. Preescalfeu el forn a 200 °C, o escalfeu una paella a foc mitjà.
2. Talleu la patata a trossos petits si cal.
3. Barregeu la patata amb l'oli vegetal, la sal, el pebre negre i les herbes seques.
4. Rostiu durant 20 a 25 minuts, o cuineu a la paella fins que estigui daurada i tendra, girant-la de tant en tant.
5. Serviu-ho calent.
5 minuts
20 a 25 minuts
Talleu la patata en trossos de mida uniforme perquè es cogui de manera homogènia.
Feu servir qualsevol barreja d'herbes seques que us agradi, com ara farigola, orenga o herbes variades.
Afegiu l'amaniment després de la cocció si voleu una textura més cruixent.
Ingredients
Total: 55 g
Instructions
Prep time
5 minuts
Cook time
20 a 25 minuts
Helpful tips
VeganaVegetarianaSense glutenSense lactis