El colorant alimentari dona color a aliments i begudes. Té 0 calories per 100 g i s’utilitza sovint en rebosteria, caramels i glacejats.
El colorant alimentari és un additiu concentrat que s’utilitza per donar o intensificar el color dels aliments i les begudes. No té un sabor característic i s’utilitza habitualment en rebosteria, confiteria, glacejats, begudes i aliments processats.
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal