ceba tendra
La ceba tendra és un al·liaci cruixent amb 32 calories per 100 g i vitamina K. Dona un toc fresc a amanides, sopes i guarnicions.
Sobre
La ceba tendra, també anomenada ceballot, té un gust suau de ceba amb un toc fresc i lleugerament herbaci. Se sol fer servir crua com a guarnició o afegida a saltats, sopes, amanides i truites.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
32 kcal
2% DV
Greix total
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Hidrats de carboni totals
7.3g
2% DV
Folat (B9)2.6g
Vitamina B122.3g
Biotina (B7)2.4g
Proteïna
1.8g
4% DV
Proteïna vegetal1.8g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 4.3mg | 1% | |
| Vitamina A | 50.0mcg | 6% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacina (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamina C | 18.8mg | 21% | |
| Vitamina E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamina K | 207.0mcg | 173% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 72.0mg | 7% | |
| Coure | 70.0mcg | 8% | |
| Ferro | 1.5mg | 8% | |
| Magnesi | 20.0mg | 5% | |
| Fòsfor | 37.0mg | 5% | |
| Potassi | 276.0mg | 6% | |
| Seleni | 0.6mcg | 1% | |
| Sodi | 16.0mg | 1% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |
Receptes amb ceba tendra (19)
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Amanida de salmó teriyaki amb sèsam, bitxo i llimona
612 kcal
Àpat casolà japonès amb arròs blanc, natto, sopa de miso i verdures guisades
621 kcal
Remenat de vedella picada i ou amb julivert, torrades, grills de taronja i iogurt
744 kcal
Amanida de cogombre i tomàquet picats
46 kcal
Arròs amanit amb ou, amanida de remolatxa i amanida de cogombre
505 kcal
Bol d'arròs amb vedella amanida, enciam, ceba vermella, salsa cremosa de taronja i oli de xili
610 kcal
Pollastre glacejat amb sèsam, edamame i cogombre
585 kcal
Okonomiyaki japonès amb maionesa, salsa okonomiyaki, flocs de bonítol i ceba tendra
520 kcal
Ramen tonkotsu amb chashu, ceba tendra, gingebre adobat i oli de xili
760 kcal
Fideus de vidre saltats amb gambes, verdures variades i llima
560 kcal
Baked potato black bean tuna lunch plate
510 kcal
Baked potato with cottage cheese, black beans, and salsa
430 kcal
Hamburguesa amb formatge i bacó amb patates fregides amb formatge i toppings
1560 kcal
Orada sencera a la graella amb salsa fresca de verdures picades
520 kcal
Grand cheeseburger amb bacó, ceba caramel·litzada i patates fregides amb formatge
1580 kcal
Pollastre supreme amb salsa de bolets i arròs blanc al vapor
500 kcal
Pollastre amb bolets silvestres en salsa lleugera de crema amb arròs blanc al vapor
535 kcal
Bol de porc BBQ coreà
520 kcal