salmó fumat
El salmó fumat aporta 117 calories per 100 g i és ric en sodi. Dona un gust intens a bagels, amanides i aperitius.
Sobre
El salmó fumat és salmó curat amb un sabor ric, salat i fumat, i una textura sedosa i tendra. Se sol servir en bagels, amanides, pasta, truites i safates d’aperitius.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
117 kcal
6% DV
Greix total
4.3g
7% DV
Vitamina D1.0g
Vitamina K1.7g
Tiamina (B1)1.2g
Hidrats de carboni totals
0.0g
0% DV
Proteïna
18.3g
37% DV
Proteïna animal18.3g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 90.0mg | 16% | |
| Vitamina A | 40.0mcg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Vitamina B12 | 3.2mcg | 133% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacina (B3) | 7.0mg | 44% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Vitamina B6 | 0.6mg | 35% | |
| Folat (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamina D | 10.0mcg | 50% | |
| Vitamina E | 1.5mg | 10% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 11.0mg | 1% | |
| Coure | 40.0mcg | 4% | |
| Ferro | 0.5mg | 3% | |
| Magnesi | 27.0mg | 6% | |
| Fòsfor | 200.0mg | 29% | |
| Potassi | 490.0mg | 10% | |
| Seleni | 36.0mcg | 65% | |
| Sodi | 672.0mg | 29% | |
| Zinc | 0.6mg | 5% |
Receptes amb salmó fumat (15)
Crostini de salmó fumat amb formatge cremós, cogombre, llimona, brots, ous de salmó i ruca
1045 kcal
Smoked salmon avocado toast on whole-grain bread
320 kcal
Avocado toast with smoked salmon and tomato
340 kcal
Smoked salmon and avocado breakfast plate with tomato and cucumber
290 kcal
Smoked Salmon, Egg, and Tomato Plate
295 kcal
Smoked salmon and avocado breakfast plate with tomato and arugula
360 kcal
Smoked salmon breakfast plate with boiled egg, whole grain toast, and orange
350 kcal
Smoked salmon avocado toast with tomato on whole-grain bread
390 kcal
Smoked salmon and avocado whole-grain toast
320 kcal
Smoked salmon avocado toast with tomato
360 kcal
Plat d’esmorzar amb ou ferrat, bacó, salmó fumat, patata i dònut de melmelada de maduixa
620 kcal
Plat d'esmorzar variat amb salmó fumat, ous suaus, mini pancakes i dònut rosa
768 kcal
Plat de brunch amb salmó fumat, ous remenats cremosos, mini dònut i mini pancakes
724 kcal
Plat de brunch variat
760 kcal
Platet de brunch d'esmorzar
722 kcal