Salat ist ein knackiges Blattgemüse mit 15 Kalorien pro 100 g und Vitamin K. Er bringt Biss in Salate, Sandwiches und Wraps.
Salat ist ein mildes, knackiges Blattgemüse mit erfrischender, wasserreicher Textur. Er wird meist roh in Salaten, Sandwiches und Wraps gegessen, einige Sorten lassen sich aber auch leicht garen.
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 13.4mg | 2% | |
| Vitamin A | 370.0mcg | 41% | |
| Thiamin | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| Niacin | 0.4mg | 2% | |
| Pantothensäure | 0.1mg | 3% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 38.0mcg | 10% | |
| Vitamin C | 9.2mg | 10% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 126.3mcg | 105% |
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 36.0mg | 4% | |
| Kupfer | 29.0mcg | 3% | |
| Eisen | 0.9mg | 5% | |
| Magnesium | 13.0mg | 3% | |
| Phosphor | 29.0mg | 4% | |
| Kalium | 194.0mg | 4% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 28.0mg | 1% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |

































