Garnelen
Garnelen sind magere Schalentiere mit 99 Kalorien pro 100 g und Cholin. Sie liefern viel Protein bei kaum Fett oder Kohlenhydraten.
Über
Garnelen sind kleine Schalentiere mit süßlichem Geschmack und einer festen, zarten Textur. Man kocht, grillt oder brät sie häufig an oder gibt sie zu Pasta, Wokgerichten, Salaten und Meeresfrüchtegerichten.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
99 kcal
5% DV
Fett gesamt
0.3g
0% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Thiamin0.1g
Kohlenhydrate gesamt
0.2g
0% DV
Protein
24.0g
48% DV
Tierisches Protein24.0g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 65.0mg | 12% | |
| Vitamin A | 54.0mcg | 6% | |
| Thiamin | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 1.8mg | 11% | |
| Pantothensäure | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folat | 19.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 1.3mg | 9% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 70.0mg | 7% | |
| Eisen | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 35.0mg | 8% | |
| Phosphor | 245.0mg | 35% | |
| Kalium | 264.0mg | 6% | |
| Selen | 39.6mcg | 72% | |
| Natrium | 111.0mg | 5% | |
| Zink | 1.3mg | 12% |
Rezepte mit Garnelen (49)
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Garnelen
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590 kcal
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520 kcal
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560 kcal
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495 kcal
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590 kcal
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470 kcal
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530 kcal
Shrimp and edamame quinoa stir-fry with broccoli and red bell pepper
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Shrimp and brown rice stir-fry with broccoli and bell peppers
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Shrimp and vegetable whole-wheat pasta with tomato sauce
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