κανέλα
Η κανέλα έχει 247 θερμίδες ανά 100γρ. και ξεχωρίζει για τον χαλκό. Δίνει ζεστή γεύση σε γλυκά, βρώμη και ροφήματα.
Σχετικά
Η κανέλα είναι αρωματικό μπαχαρικό που προέρχεται από τον εσωτερικό φλοιό δέντρων της οικογένειας Cinnamomum. Έχει ζεστή, γλυκιά, ξυλώδη γεύση και χρησιμοποιείται συχνά στη ζαχαροπλαστική, στα επιδόρπια, στη βρώμη, σε κάρι και σε αρωματισμένα ροφήματα.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
247 kcal
12% DV
Συνολικά λιπαρά
1.2g
2% DV
Βιταμίνη D0.3g
Βιταμίνη K0.2g
Θειαμίνη (Β1)0.1g
Συνολικοί υδατάνθρακες
80.6g
27% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)53.1g
Βιταμίνη B122.2g
Πρωτεΐνη
4.0g
8% DV
Φυτική πρωτεΐνη4.0g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 11.0mg | 2% | |
| Βιταμίνη A | 15.0mcg | 2% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 2% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.0mg | 3% | |
| Νιασίνη (Β3) | 1.3mg | 8% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.4mg | 7% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.2mg | 9% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 6.0mcg | 2% | |
| Βιταμίνη C | 3.8mg | 4% | |
| Βιταμίνη E | 2.3mg | 15% | |
| Βιταμίνη K | 31.2mcg | 26% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 1002.0mg | 100% | |
| Χαλκός | 3390.0mcg | 377% | |
| Σίδηρος | 8.3mg | 46% | |
| Μαγνήσιο | 60.0mg | 14% | |
| Φώσφορος | 64.0mg | 9% | |
| Κάλιο | 431.0mg | 9% | |
| Σελήνιο | 3.1mcg | 6% | |
| Νάτριο | 10.0mg | 0% | |
| Ψευδάργυρος | 1.8mg | 17% |
Συνταγές με κανέλα (36)
Μπιφτέκι με πουρέ πατάτας, μπρόκολο με σάλτσα τυριού και ψωμάκι
560 kcal
Βρώμη με ζάχαρη και κανέλα, με τηγανητά ασπράδια αυγών και μαύρο πιπέρι
431 kcal
Απλή ομελέτα με βρόμη, κανέλα και ζάχαρη
185 kcal
Κύπελλο γιαουρτιού parfait με κομπόστα μούρων και γκρανόλα
255 kcal
Little Debbie Honey Buns (κουτί με 6 ψωμάκια)
1320 kcal
Στραπατσάδα με λιωμένο τυρί και αρωματισμένη βρόμη
273 kcal
Μπολ βρώμης με φυστικοβούτυρο, κομπόστα ανάμεικτων μούρων, γιαούρτι και γκρανόλα
560 kcal
Greek yogurt dinner bowl with edamame, roasted sweet potato, pumpkin seeds, and orange segments
495 kcal
Overnight oats with chia seeds, strawberries, and fortified soy milk
360 kcal
Μπανανόψωμο με καρύδια
2160 kcal
Fortified oatmeal with milk, pumpkin seeds, and blueberries
360 kcal
Overnight oats with chia seeds, banana, and fortified milk
360 kcal
Ρολό κανέλας με γλάσο τυριού κρέμα
360 kcal
Fortified oatmeal with banana and almond butter
390 kcal
Cottage Cheese Bowl with Kiwi and Hemp Seeds
255 kcal
Fortified oatmeal made with milk, strawberries, and almond butter
390 kcal
Αχλάδι και μήλο ποσέ με καστανό βούτυρο, κανέλα και κάρδαμο
290 kcal
Ποσαρισμένο αχλάδι και μήλο με ζεστό βούτυρο μπαχαρικών
260 kcal
Φθινοπωρινά ποσέ αχλάδι και μήλο με κανέλα, κάρδαμο και καστανό βούτυρο
260 kcal
Αχλάδι και μήλο ποσέ με καστανό βούτυρο, κανέλα και κάρδαμο
255 kcal
Ποσαρισμένο αχλάδι και μήλο με καστανή ζάχαρη, βούτυρο, κανέλα και κάρδαμο
260 kcal
Ποσαρισμένο αχλάδι και μήλο με κανέλα, κάρδαμο, καστανή ζάχαρη και βούτυρο
245 kcal
Ποσαρισμένο αχλάδι και μήλο με καστανή ζάχαρη, βούτυρο και ζεστά μπαχαρικά
260 kcal
Fortified oatmeal with banana, pumpkin seeds, and milk
390 kcal
Fortified oatmeal with milk, banana, and pumpkin seeds
430 kcal
Greek yogurt bowl with berries and pumpkin seeds
320 kcal
Greek yogurt bowl with walnuts, berries, and chia seeds
360 kcal
Greek yogurt bowl with walnuts, berries, and chia served as a savory-sweet dinner side
320 kcal
Greek yogurt bowl with walnuts, berries, and chia served as a light dinner
430 kcal
Greek yogurt bowl with chia, walnuts, and berries
380 kcal
Greek yogurt bowl with berries, chia seeds, and pumpkin seeds
390 kcal
Greek yogurt bowl with kiwi, chia, and pumpkin seeds
410 kcal
Greek yogurt bowl with kiwi, chia seeds, and walnuts
380 kcal
Greek yogurt bowl with kiwi, pumpkin seeds, and oats
430 kcal
Baked sweet potato with cottage cheese
310 kcal
Greek yogurt bowl with walnuts, kiwi, and chia seeds
390 kcal