τυρί μοτσαρέλα
Το τυρί μοτσαρέλα έχει 280 θερμίδες ανά 100g και είναι πλούσιο σε ασβέστιο. Ταιριάζει ιδανικά σε πίτσα, σαλάτες και ζυμαρικά.
Σχετικά
Το τυρί μοτσαρέλα είναι ένα μαλακό, ήπιο και ελαφρώς πικάντικο τυρί με λεία, ελαστική υφή. Χρησιμοποιείται συχνά στην πίτσα, σε σαλάτες καπρέζε, σε φούρνιστα ζυμαρικά και σε σάντουιτς.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
280 kcal
14% DV
Συνολικά λιπαρά
17.1g
26% DV
Βιταμίνη D10.9g
Βιταμίνη K4.8g
Θειαμίνη (Β1)0.5g
Συνολικοί υδατάνθρακες
2.2g
1% DV
Βιταμίνη B121.0g
Πρωτεΐνη
27.5g
55% DV
Ζωική πρωτεΐνη27.5g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 15.4mg | 3% | |
| Βιταμίνη A | 179.0mcg | 20% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 3% | |
| Βιταμίνη B12 | 2.3mcg | 96% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.3mg | 22% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.1mg | 1% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.7mg | 14% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 5% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 7.0mcg | 2% | |
| Βιταμίνη D | 0.5mcg | 3% | |
| Βιταμίνη E | 0.2mg | 1% | |
| Βιταμίνη K | 2.3mcg | 2% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 505.0mg | 51% | |
| Σίδηρος | 0.2mg | 1% | |
| Μαγνήσιο | 20.0mg | 5% | |
| Φώσφορος | 354.0mg | 51% | |
| Κάλιο | 76.0mg | 2% | |
| Σελήνιο | 17.0mcg | 31% | |
| Νάτριο | 373.0mg | 16% | |
| Ψευδάργυρος | 2.9mg | 26% |
Συνταγές με τυρί μοτσαρέλα (29)
κομμάτι πίτσας με τυρί, σάλτσα ντομάτας και μυρωδικά
360 kcal
Τοστ με τυρί, μανιτάρια και ντομάτα
402 kcal
Φιλέτο ψαριού φούρνου με βραστή πατάτα, σαλάτα αγγουροντομάτα, ξινή κρέμα και λεμόνι
500 kcal
Κομμάτι πίτσας με τυρί
445 kcal
Κομμάτι πίτσας τυρί με σαλάτα Καίσαρα
1015 kcal
Διπλωμένη πίτσα flatbread με πεπερόνι και μοτσαρέλα
500 kcal
Πίτσα με κουνουπίδι και μπέικον
1320 kcal
Ατομική πίτσα πεπερόνι
650 kcal
Ναπολιτάνικη πίτσα πεπερόνι
1035 kcal
Πίτσα με κρέας ντονέρ, μοτσαρέλα και λαχανικά
1580 kcal
Κρεμώδεις πένες με μοσχάρι και λιωμένο τυρί
760 kcal
Πίτσα με μανιτάρια, πράσινες ελιές και τυρί
1935 kcal
Ραβιόλι τυριών με κρεμώδη σάλτσα τύπου Alfredo
620 kcal
Σπαγγέτι με σάλτσα κιμά, πέστο και λιωμένο τυρί
620 kcal
κομμάτια πίτσας με τυρί
890 kcal
Πίτσα ντονέρ κεμπάπ με ντομάτα, πράσινη πιπεριά και μοτσαρέλα
1610 kcal
Ζυμαρικά φούρνου με ντομάτα, μοτσαρέλα και παρμεζάνα
430 kcal
Πίτσα Μαργαρίτα με βασιλικό
1310 kcal
Πένες με κοτόπουλο και μοτσαρέλα
610 kcal
Σπαγγέτι με σάλτσα κιμά και λιωμένο τυρί
655 kcal
Πίτσα Χαβάη
950 kcal
Πίτσα ναπολιτάνικου τύπου με μανιτάρια και ντοματίνια
1450 kcal
Νεαπολίτικη πίτσα με μανιτάρια, ντοματίνια και μοτσαρέλα
1540 kcal
Πίτσα Μαργαρίτα με εποχικά υλικά
850 kcal
Πίτσα με κοτόπουλο, ντομάτα και μοτσαρέλα
1035 kcal
Πίτσα λεπτή κρούστα με κοτόπουλο, κόκκινη πιπεριά και μοτσαρέλα
1035 kcal
Κομμάτι πίτσας μαργαρίτα με τυρί
350 kcal
Κλασική άψητη πίτσα τυριών με σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα
1445 kcal
Πίτσα Μαργαρίτα
910 kcal