Gyro de pollo con patatas fritas
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Información nutricional
Por porción de 520 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
1080 kcal
54% DV
Grasa total
54.0g
83% DV
Grasas monoinsaturadas28.7g
Grasas poliinsaturadas12.8g
Grasas saturadas10.5g
Grasas trans0.4g
Carbohidratos totales
101.0g
34% DV
Fibra8.0g
Almidón87.0g
Azúcares6.0g
Proteína
45.0g
90% DV
Proteína animal39.0g
Proteína vegetal6.0g
Acerca de
Una pita grande al estilo griego rellena de pollo a la parrilla, patatas fritas, cebolla roja y tzatziki, con más patatas aparte. Es un plato alto en calorías y grasa, aporta bastante proteína y contiene muchos carbohidratos refinados de la pita y las patatas.
Ingredientes
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 128.0mg | 23% | |
| Vitamina A | 85.0mcg | 9% | |
| Tiamina (B1) | 0.6mg | 46% | |
| Vitamina B12 | 0.7mcg | 29% | |
| Riboflavina (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Niacina (B3) | 15.8mg | 99% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 2.1mg | 42% | |
| Vitamina B6 | 1.1mg | 62% | |
| Biotina (B7) | 7.5mcg | 25% | |
| Folato (B9) | 118.0mcg | 30% | |
| Vitamina C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamina D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamina E | 3.2mg | 21% | |
| Vitamina K | 24.0mcg | 20% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 210.0mg | 21% | |
| Cobre | 260.0mcg | 29% | |
| Hierro | 4.8mg | 27% | |
| Magnesio | 78.0mg | 19% | |
| Fósforo | 430.0mg | 61% | |
| Potasio | 1180.0mg | 25% | |
| Selenio | 39.0mcg | 71% | |
| Sodio | 1420.0mg | 62% | |
| Zinc | 3.9mg | 35% |
Gyro de pollo con patatas fritas
Un wrap de pita al estilo griego relleno de pollo a la parrilla, patatas fritas, tzatziki y cebolla roja en rodajas. Es un plato contundente de estilo callejero, que a menudo se sirve como comida para llevar en la mano.
Pan de pita 90 g
Pollo a la parrilla 160 g
Patatas fritas 150 g
Tzatziki 70 g
Cebolla roja 20 g
Aceite de oliva 15 g
Orégano seco 2 g
Pimienta negra 2 g
Sal 1 g
Peso total: 520 g
1. Calienta el pan de pita hasta que esté suave y flexible.
2. Sazona el pollo a la parrilla con sal, pimienta negra y orégano seco.
3. Mezcla ligeramente las patatas fritas con un poco de aceite de oliva y una pizca de orégano, si lo deseas.
4. Unta el tzatziki sobre la pita.
5. Añade el pollo a la parrilla, las patatas fritas y la cebolla roja en rodajas.
6. Rocía con el aceite de oliva restante y dobla o enrolla para servir.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Usa pita caliente para que no se rompa al doblarla.
Mantén las patatas fritas crujientes añadiéndolas justo antes de servir.
Corta la cebolla en rodajas finas para una textura más uniforme en el wrap.
Ingredientes
Peso total: 520 g
Instrucciones
Tiempo de preparación y cocción
Consejos útiles
Equilibrada