Sándwich de ensalada de camarones
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Información nutricional
Por porción de 210 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
420 kcal
21% DV
Grasa total
24.0g
37% DV
Grasas monoinsaturadas10.9g
Grasas poliinsaturadas8.1g
Grasas saturadas4.2g
Grasas trans0.1g
Carbohidratos totales
28.0g
9% DV
Fibra3.0g
Almidón22.0g
Azúcares3.0g
Proteína
22.0g
44% DV
Proteína animal18.0g
Proteína vegetal4.0g
Acerca de
Una ensalada cremosa de camarones servida en pan tostado con eneldo fresco, cebolla morada, hojas verdes y un gajo de limón. Aporta una cantidad moderada de proteína, bastante grasa por la mayonesa y carbohidratos moderados del pan tostado.
Ingredientes
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 78.0mg | 14% | |
| Vitamina A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Vitamina B12 | 1.3mcg | 54% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacina (B3) | 3.4mg | 21% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 11% | |
| Biotina (B7) | 5.0mcg | 17% | |
| Folato (B9) | 62.0mcg | 16% | |
| Vitamina C | 14.0mg | 16% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamina K | 58.0mcg | 48% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 92.0mg | 9% | |
| Cobre | 180.0mcg | 20% | |
| Hierro | 2.1mg | 12% | |
| Magnesio | 38.0mg | 9% | |
| Fósforo | 245.0mg | 35% | |
| Potasio | 340.0mg | 7% | |
| Selenio | 34.0mcg | 62% | |
| Sodio | 780.0mg | 34% | |
| Zinc | 1.6mg | 15% |
Sándwich de ensalada de camarones
Una clásica ensalada de camarones servida sobre pan blanco tostado con apio crujiente, eneldo y un ligero aderezo de mayonesa con limón. Se termina con mezcla de hojas verdes para aportar frescura.
Camarones, cocidos y picados: 90 g
Tostadas de pan blanco: 50 g
Mayonesa: 35 g
Apio, finamente cortado en cubitos: 12 g
Eneldo fresco, picado: 3 g
Cebolla roja, finamente picada: 6 g
Mezcla de hojas verdes: 8 g
Gajo de limón: 4 g
Pimienta negra: 1 g
Sal: 1 g
Total: 210 g
1. En un bol, combina los camarones, la mayonesa, el apio, el eneldo, la cebolla roja, el jugo de limón del gajo, la sal y la pimienta negra.
2. Mezcla suavemente hasta que los camarones queden cubiertos de manera uniforme.
3. Tuesta el pan blanco si es necesario y coloca la mezcla de hojas verdes sobre una rebanada.
4. Coloca la ensalada de camarones sobre las hojas verdes y cubre con la segunda rebanada de pan tostado.
5. Sirve de inmediato.
10 minutos
0 minutos
Usa camarones fríos para obtener la mejor textura. No mezcles en exceso, o los camarones se desharán.
Ingredientes
Total: 210 g
Instrucciones
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
0 minutos
Consejos útiles
Usa camarones fríos para obtener la mejor textura. No mezcles en exceso, o los camarones se desharán.
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