La canela aporta 247 calorías por 100 g y destaca por su cobre. Añade un sabor cálido a repostería, avena y bebidas especiadas.
La canela es una especia aromática hecha de la corteza interna de árboles de la familia Cinnamomum. Tiene un sabor cálido, dulce y amaderado, y se usa habitualmente en repostería, postres, avena, curris y bebidas especiadas.
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 11.0mg | 2% | |
| Vitamina A | 15.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacina (B3) | 1.3mg | 8% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.4mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folato (B9) | 6.0mcg | 2% | |
| Vitamina C | 3.8mg | 4% | |
| Vitamina E | 2.3mg | 15% | |
| Vitamina K | 31.2mcg | 26% |
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 1002.0mg | 100% | |
| Cobre | 3390.0mcg | 377% | |
| Hierro | 8.3mg | 46% | |
| Magnesio | 60.0mg | 14% | |
| Fósforo | 64.0mg | 9% | |
| Potasio | 431.0mg | 9% | |
| Selenio | 3.1mcg | 6% | |
| Sodio | 10.0mg | 0% | |
| Zinc | 1.8mg | 17% |











