queso mozzarella
El queso mozzarella aporta 280 calorías por 100 g y destaca por su calcio. Se usa mucho en pizza, ensaladas y platos de pasta.
Acerca de
El queso mozzarella es un queso suave, de sabor delicado y ligeramente ácido, con una textura lisa y elástica. Se usa habitualmente en pizza, en ensaladas caprese, en platos de pasta al horno y en sándwiches.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
280 kcal
14% DV
Grasa total
17.1g
26% DV
Vitamina D10.9g
Vitamina K4.8g
Tiamina (B1)0.5g
Carbohidratos totales
2.2g
1% DV
Vitamina B121.0g
Proteína
27.5g
55% DV
Proteína animal27.5g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 15.4mg | 3% | |
| Vitamina A | 179.0mcg | 20% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 2.3mcg | 96% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 22% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folato (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 2.3mcg | 2% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 505.0mg | 51% | |
| Hierro | 0.2mg | 1% | |
| Magnesio | 20.0mg | 5% | |
| Fósforo | 354.0mg | 51% | |
| Potasio | 76.0mg | 2% | |
| Selenio | 17.0mcg | 31% | |
| Sodio | 373.0mg | 16% | |
| Zinc | 2.9mg | 26% |
Recetas con queso mozzarella (29)
porción de pizza de queso con salsa de tomate y hierbas
360 kcal
Tostadas de queso, champiñones y tomate
402 kcal
Filete de pescado al horno con patata cocida, ensalada de pepino y tomate, crema agria y limón
500 kcal
Porción de pizza de queso
445 kcal
Porción de pizza de queso con ensalada César
1015 kcal
pizza de pan plano doblada con pepperoni y mozzarella
500 kcal
Pizza de coliflor y bacon
1320 kcal
Pizza individual de pepperoni
650 kcal
Pizza de pepperoni al estilo napolitano
1035 kcal
Pizza de döner con mozzarella, tomate, cebolla y pimiento verde
1580 kcal
Penne cremoso con carne de res y queso fundido
760 kcal
Pizza de queso con champiñones y aceitunas verdes
1935 kcal
Raviolis de queso con salsa cremosa estilo Alfredo
620 kcal
Espaguetis con salsa de carne, pesto y queso fundido
620 kcal
porciones de pizza de queso
890 kcal
Pizza de kebab döner con tomate, pimiento verde y mozzarella
1610 kcal
Pasta al horno con tomate, mozzarella y parmesano
430 kcal
Pizza margarita con albahaca
1310 kcal
Pasta penne con pollo y queso mozzarella
610 kcal
Espaguetis con salsa de carne y queso fundido
655 kcal
Pizza hawaiana
950 kcal
Pizza napolitana con champiñones y tomates cherry
1450 kcal
Pizza napolitana con champiñones, tomates cherry y mozzarella
1540 kcal
Pizza margarita con ingredientes de temporada
850 kcal
Pizza de pollo y tomate con mozzarella
1035 kcal
Pizza de masa fina con pollo, pimiento rojo y mozzarella
1035 kcal
Porción de pizza de queso estilo margarita
350 kcal
Pizza de queso clásica sin hornear con salsa de tomate y mozzarella
1445 kcal
Pizza margarita
910 kcal