cebollino
El cebollino es una cebolla verde suave con 32 calorías por 100 g y vitamina K, ideal para ensaladas, sopas y guarniciones.
Acerca de
Los cebollinos, también llamados cebollas verdes o cebollas tiernas, tienen un sabor suave a cebolla con un toque fresco y ligeramente herbáceo. Se usan a menudo crudos como guarnición o cocinados en salteados, sopas, ensaladas y salsas.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
32 kcal
2% DV
Grasa total
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Carbohidratos totales
7.3g
2% DV
Folato (B9)2.6g
Vitamina B122.3g
Biotina (B7)2.4g
Proteína
1.8g
4% DV
Proteína vegetal1.8g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 4.3mg | 1% | |
| Vitamina A | 50.0mcg | 6% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacina (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folato (B9) | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamina C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamina E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamina K | 207.0mcg | 173% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 72.0mg | 7% | |
| Cobre | 70.0mcg | 8% | |
| Hierro | 1.5mg | 8% | |
| Magnesio | 20.0mg | 5% | |
| Fósforo | 37.0mg | 5% | |
| Potasio | 276.0mg | 6% | |
| Selenio | 0.5mcg | 1% | |
| Sodio | 16.0mg | 1% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |
Recetas con cebollino (23)
Salmón con patata cocida, salsa de yogur y hierbas, cebolleta, tomate cherry, pepino y limón
505 kcal
Arroz frito con huevo y tofu
560 kcal
Patatas fritas cargadas con pollo frito y ternera
1210 kcal
Tteokbokki picante salteado con pastel de pescado y kimchi
360 kcal
Ramen instantáneo picante con huevo frito y bacon
670 kcal
Shrimp, egg, and vegetable fried quinoa
520 kcal
Cod potato seaweed lunch bowl
430 kcal
Mushroom egg rice bowl with edamame and bok choy
560 kcal
Edamame tofu soba salad with sesame and cucumber
560 kcal
Bowl de salmón glaseado con edamame, pepino, cebolleta y sésamo
565 kcal
Sopa de fideos con salsa de soja, pollo y huevo
520 kcal
Brochetas de churrasco brasileño con carne de res, salchicha, queso coalho, salsa vinagreta y farofa
1785 kcal
Pad Thai con gambas, huevo, brotes de soja y cacahuete triturado
560 kcal
Fideos de cristal salteados con camarones, pollo, col y cebolleta al curry verde
235 kcal
Salmon brown rice salad with kale, edamame, and sesame dressing
680 kcal
Seaweed tofu rice bowl with cucumber and carrots
480 kcal
Pargo rojo al vapor con glaseado de soja, jengibre, ajo y cebolleta
320 kcal
Hamburguesa con queso, bacon y cebolla con patatas cheddar cargadas
1620 kcal
Barbacoa coreana de ternera marmoleada con banchan y ensalada de hojas verdes
1035 kcal
Gran banquete de dim sum con cheung fun, dumplings, baos, patas de pollo, callos y baos de crema de huevo salado
3135 kcal
Bocados de sushi cortados a mano con atún picado, erizo de mar y cebolleta
290 kcal
Filete de pescado blanco al vapor con salsa de hierbas, chile y lima
255 kcal
Rollos de sushi de salmón picante con sésamo
320 kcal