Hommiku-brunchi vaagen
Lisas @leo | 1 kasutajale meeldis see toit | 0 kasutajat salvestas selle toidu
Toitumisalane teave
Portsjoni kohta (344 g)
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
722 kcal
36% DV
Rasvad kokku
35.2g
54% DV
monoküllastumata rasvhapped16.4g
polüküllastumata rasvhapped7.2g
küllastunud rasvhapped10.1g
transrasvhapped0.3g
Süsivesikud kokku
81.6g
27% DV
kiudained6.7g
tärklis44.1g
suhkrud30.8g
Valk
20.4g
41% DV
loomne valk13.8g
taimne valk6.6g
Teave
Magusa ja soolase kooslus hommikusöögivaagnal: küpsetised, puuviljad, munad, suitsulõhe, kartul ja väikesed pannkoogid. Süsivesikuid ja rasva on üsna palju, valku mõõdukalt ning kiudaineid tagasihoidlikult.
Koostisosad
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 138.0mg | 25% | |
| A-vitamiin | 255.0mcg | 28% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.4mg | 35% | |
| B12-vitamiin | 2.3mcg | 96% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.5mg | 35% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 3.8mg | 24% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 1.7mg | 34% | |
| B6-vitamiin | 0.6mg | 32% | |
| biotiin (B7-vitamiin) | 11.2mcg | 37% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 74.0mcg | 19% | |
| C-vitamiin | 42.6mg | 47% | |
| D-vitamiin | 2.1mcg | 11% | |
| E-vitamiin | 2.4mg | 16% | |
| K-vitamiin | 22.4mcg | 19% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 132.0mg | 13% | |
| vask | 180.0mcg | 20% | |
| raud | 2.6mg | 14% | |
| magneesium | 41.0mg | 10% | |
| fosfor | 256.0mg | 37% | |
| kaalium | 612.0mg | 13% | |
| seleen | 24.0mcg | 44% | |
| naatrium | 734.0mg | 32% | |
| tsink | 1.9mg | 17% |
Hommikusöögi-brunchivaagen
Magusate suupistete, soolaste hommikusöögitoitude, puuviljade ja juustuga segatud hommikusöögi- ja suupistevaagen. See ei ole üks klassikaline roog, vaid pigem kokku seatud brunchitaldrik.
Mini glasuuritud sõõrik 25 g
Roosa glasuur 8 g
Nonparellid 2 g
Suitsulõhe 35 g
Munapuder 65 g
Või 8 g
Banaan 45 g
Minipannkoogid 40 g
Röstitud kartulipäts 55 g
Taimeõli 10 g
Rohelised viinamarjad 18 g
Apelsin 15 g
Kurk 12 g
Feta 6 g
Kokku: 344 g
1. Kuumuta pannil taimeõli ja küpseta röstitud kartulipäts krõbedaks.
2. Küpseta munad võis kergelt hüübinud munapudruks.
3. Soojenda minipannkooke lühidalt.
4. Sea taldrikule suitsulõhe, munapuder, röstitud kartulipäts, minipannkoogid, puuviljad, kurk ja feta.
5. Aseta mini glasuuritud sõõrik kõrvale ning viimistle roosa glasuuri ja nonparellidega.
Ettevalmistusaeg: 10 minutit
Küpsetusaeg: 10 minutit
Hoia lõhet kuni serveerimiseni külmas.
Parima tekstuuri saavutamiseks serveeri magusad ja soolased komponendid eraldi.
Ära küpseta mune üle; siin sobib kõige paremini pehme munapuder.
Koostisosad
Kokku: 344 g
Valmistamine
Ettevalmistus- ja küpsetusaeg
Ettevalmistusaeg: 10 minutit
Küpsetusaeg: 10 minutit
Kasulikud nõuanded
Tasakaalustatud