Avaleht / world / Euroopa / Rootsi / Kreeka salat feta, oliivide ja oreganoga

Kreeka salat feta, oliivide ja oreganoga

Kreeka salat feta, oliivide ja oreganoga
Lisas @hokkaido | 0 kasutajale meeldis see toit | 0 kasutajat salvestas selle toidu

Toitumisalane teave

Portsjoni kohta (340 g)

% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil

Kalorid 520 kcal
26% DV
Rasvad kokku 44.0g
68% DV
monoküllastumata rasvhapped18.5g
polüküllastumata rasvhapped2.5g
küllastunud rasvhapped20.0g
transrasvhapped0.8g
Süsivesikud kokku 18.0g
6% DV
kiudained5.0g
tärklis4.0g
suhkrud9.0g
Valk 17.0g
34% DV
loomne valk15.0g
taimne valk2.0g

Teave

Fetarohke Kreeka stiilis salat kurgi, rohelise paprika, tomati, oliivide, sibula, oliiviõli ja oreganoga. Sisaldab palju rasva ja naatriumi, mõõdukalt valku ning suhteliselt vähe süsivesikuid.

Koostisosad

Vitamiinid ja mineraalid

Vitamiinid

ToitaineKogusPV%Poolestusaeg
biotiin (B7-vitamiin)9.0mcg30%
koliin32.0mg6%
folaat (B9-vitamiin)75.0mcg19%
niatsiin (B3-vitamiin)1.4mg9%
pantoteenhape (B5-vitamiin)0.8mg16%
riboflaviin (B2-vitamiin)0.8mg62%
tiamiin (B1-vitamiin)0.1mg8%
A-vitamiin210.0mcg23%
B12-vitamiin2.0mcg83%
B6-vitamiin0.3mg18%
C-vitamiin52.0mg58%
D-vitamiin0.7mcg3%
E-vitamiin1.8mg12%
K-vitamiin42.0mcg35%

Mineraalid

ToitaineKogusPV%Poolestusaeg
kaltsium720.0mg72%
vask140.0mcg16%
raud2.2mg12%
magneesium42.0mg10%
fosfor430.0mg61%
kaalium520.0mg11%
seleen22.0mcg40%
naatrium1450.0mg63%
tsink3.3mg30%

Horiatiki salat feta, oliivide ja oreganoga

Sissejuhatus


See on Kreeka külasalat kõige täpsemal kujul: särav, soolakas ja häbenematult lihtne. Roa õnnestumine sõltub köögiviljade kvaliteedist, feta tugevusest ja oliiviõli vaoshoitud kasutamisest. Midagi ei varjata; iga komponent peab jääma eristuvaks, jahedaks ja selgelt maitsestatuks.

Retsepti põhiandmed


  • Roa kategooria: Salat

  • Köök või päritolu: Kreeka

  • Roa tüüp: Eelroog või kerge pearoog

  • Kogus: 1 portsjon

  • Portsjoni suurus: 340 g

  • Ettevalmistusaeg: 15 minutit

  • Küpsetusaeg: 0 minutit

  • Koguaeg: 15 minutit

  • Raskusaste: Lihtne


    • Vahendid


  • Koka nuga

  • Lõikelaud

  • Segamiskauss

  • Serveerimistaldrik


    • Koostisosad


  • Feta juust, 80 g

  • Kurk, 90 g, kooritud, kui koor on sitke, lõigatud paksudeks poolkuudeks

  • Roheline paprika, 35 g, seemnetest puhastatud ja lõigatud kitsasteks ribadeks

  • Tomat, 85 g, lõigatud sektoriteks

  • Sibul, 20 g, väga õhukeselt viilutatud

  • Oliivid, 15 g, kivid eemaldatud

  • Oliiviõli, 12 g

  • Kõrvitsaseemned, 8 g

  • Kuivatatud oregano, 1 g


    • Valmistamine


  • 1. Pane kurk, roheline paprika, tomat, sibul ja oliivid segamiskaussi. Käsitse tomateid õrnalt, et need hoiaksid oma kuju ega eraldaks liigset mahla.

  • 2. Lisa feta juust ühe plokina või suurte puhaste tükkidena. Juust peaks jääma selgelt esile, mitte kaduma köögiviljade hulka.

  • 3. Nirista oliiviõli ühtlaselt salatile. Köögiviljad peaksid kergelt läikima, mitte õlis ujuma.

  • 4. Puista peale kõrvitsaseemned, seejärel viimistle kuivatatud oreganoga. Aroom peaks olema puhas ja ürdine.

  • 5. Soovi korral sega ainult ühe korra ja väga õrnalt; muul juhul jäta salat kihiliselt seatuks. Lõplik tekstuur peab jääma krõbe, mahlane ja eristuv, feta tervena.


    • Serveerimine


    Sea salat madalasse kaussi või laiale taldrikule nii, et köögiviljad jääksid nähtavale. Aseta feta peale, viimistle õli, seemnete ja oreganoga ning serveeri kohe, kuni köögiviljad on külmad ja juust on tihke.

    Professionaalsed märkused


    Kasuta küpseid tomateid, millel on piisavalt struktuuri, et neid saaks puhtalt lõigata. Viiluta sibul võimalikult õhukeselt, et see annaks salatile teravust ilma seda valitsema hakkamata. Tasakaal peab jääma soolakaks, värskeks ja piisavalt kuivaks, et salat püsiks taldrikul korrastatuna.
    TaimetoitlaneVahemereGluteenivabaTasakaalustatud
    Laadi alla App Store'ist

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.