Mandel on toitaineterikas söödav seeme, milles on 579 kcal 100 g kohta ja palju E-vitamiini. Söö vahepalaks või kasuta küpsetistes ja mandlivõis.
Mandlid on toitaineterikkad söödavad seemned, mille maitse on mahe, kergelt magus ja pähkline ning tekstuur krõbe. Neid süüakse sageli toorelt või röstitult ning kasutatakse küpsetistes, granolas, pähklivõides, samuti mandlijahu või mandlipiima valmistamiseks.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 52.1mg | 9% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.2mg | 17% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 1.1mg | 88% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 3.4mg | 21% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.5mg | 9% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 8% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 44.0mcg | 11% | |
| E-vitamiin | 25.6mg | 171% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 269.0mg | 27% | |
| vask | 1000.0mcg | 111% | |
| raud | 3.7mg | 21% | |
| magneesium | 270.0mg | 64% | |
| fosfor | 481.0mg | 69% | |
| kaalium | 733.0mg | 16% | |
| seleen | 4.1mcg | 7% | |
| naatrium | 1.0mg | 0% | |
| tsink | 3.1mg | 28% |













