Pruun suhkur on magusaine, milles on 380 kcal 100 g kohta ja kaaliumi. Kasuta seda küpsetistes, kastmetes ja karamellise maitse jaoks.
Pruun suhkur on magus ja niiske suhkur, mis koosneb sahharoosist ning sisaldab eri koguses melassi, mis annab sellele karamellise maitse ja pehme tekstuuri. Seda kasutatakse sageli küpsetistes, kastmetes, glasuurides ja magustoitudes magususe ning värvi lisamiseks.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 1% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 83.0mg | 8% | |
| vask | 0.0mcg | 0% | |
| raud | 0.7mg | 4% | |
| magneesium | 9.0mg | 2% | |
| fosfor | 4.0mg | 1% | |
| kaalium | 133.0mg | 3% | |
| seleen | 0.6mcg | 1% | |
| naatrium | 28.0mg | 1% | |
| tsink | 0.2mg | 2% |












