Salaatti on rapea lehtivihannes, jossa on 15 kaloria / 100 g ja K-vitamiinia. Se tuo rapeutta salaatteihin ja voileipiin.
Salaatti on mieto ja rapea lehtivihannes, jolla on raikas ja mehukas rakenne. Sitä syödään tavallisesti raakana salaateissa, voileivissä ja wrapeissa, vaikka joitakin lajikkeita voi myös kypsentää kevyesti.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 13.4mg | 2% | |
| A-vitamiini | 370.0mcg | 41% | |
| tiamiini | 0.1mg | 6% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 6% | |
| niasiini | 0.4mg | 2% | |
| pantoteenihappo | 0.1mg | 3% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 5% | |
| folaatti | 38.0mcg | 10% | |
| C-vitamiini | 9.2mg | 10% | |
| E-vitamiini | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiini | 126.3mcg | 105% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 36.0mg | 4% | |
| kupari | 29.0mcg | 3% | |
| rauta | 0.9mg | 5% | |
| magnesium | 13.0mg | 3% | |
| fosfori | 29.0mg | 4% | |
| kalium | 194.0mg | 4% | |
| seleeni | 0.6mcg | 1% | |
| suola | 28.0mg | 1% | |
| sinkki | 0.2mg | 2% |

































