મકાઈ
મકાઈમાં 100 ગ્રામ દીઠ 86 કેલરી હોય છે અને ફોલેટ (B9) મળે છે. તે રોજિંદા ભોજનમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ, ફાઇબર અને બહુપયોગી વાનગીઓ માટે કામ આવે છે.
વિશે
મકાઈ હળવી મીઠાશ ધરાવતું, સ્ટાર્ચયુક્ત અનાજ છે. તાજી હોય ત્યારે તેનો ટેક્સ્ચર રસદાર અને નરમ હોય છે, જ્યારે સુકવેલી અથવા પ્રોસેસ કરેલી મકાઈનો સ્વાદ વધુ સાદો અને ભરપૂર લાગે છે. મકાઈ સામાન્ય રીતે ભુટ્ટા તરીકે ઉકાળી કે શેકીને ખવાય છે, અને સૂપ, સલાડ, ટોર્ટિયા, સિરિયલ, તેમજ મકાઈનો લોટ અથવા કોર્નમીલ તરીકે પણ વપરાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
86 kcal
4% DV
કુલ ચરબી
1.4g
2% DV
વિટામિન D0.2g
વિટામિન K0.3g
થાયામિન (B1)0.6g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
18.7g
6% DV
ફોલેટ (B9)2.7g
વિટામિન B126.3g
બાયોટિન (B7)9.7g
પ્રોટીન
3.3g
7% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન3.3g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 23.0mg | 4% | |
| વિટામિન A | 9.0mcg | 1% | |
| થાયામિન (B1) | 0.2mg | 13% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 4% | |
| નાયાસિન (B3) | 1.8mg | 11% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.7mg | 14% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 5% | |
| ફોલેટ (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| વિટામિન C | 6.8mg | 8% | |
| વિટામિન E | 0.1mg | 0% | |
| વિટામિન K | 0.3mcg | 0% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 2.0mg | 0% | |
| તાંબું | 54.0mcg | 6% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.5mg | 3% | |
| મેગ્નેશિયમ | 37.0mg | 9% | |
| ફોસ્ફરસ | 89.0mg | 13% | |
| પોટેશિયમ | 270.0mg | 6% | |
| સેલેનિયમ | 0.6mcg | 1% | |
| સોડિયમ | 15.0mg | 1% | |
| ઝીંક | 0.5mg | 4% |
મકાઈ સાથેની રેસીપી (38)
મેશ્ડ બટાકા અને બીફ કૅસરોલ મકાઈ અને ગ્રેવી સાથે
515 kcal
એમ્બર બિયર
153 kcal
ફ્રિટોઝ ધ ઓરિજિનલ કોર્ન ચિપ્સ
320 kcal
હોલ વ્હીટ બ્રેડ પર બાર્બેક્યુ સોસ સાથે બ્રેડેડ ફ્રાઇડ ચિકન સ્ટ્રિપ સેન્ડવિચ
560 kcal
બેન એન્ડ જેરીઝ સ્ટ્રોબેરી ચીઝકેક આઇસ ક્રીમ
1120 kcal
બીફ અને શાકભાજી સ્ટિર-ફ્રાય સફેદ ભાત અને બ્રોકોલી સાથે
365 kcal
કેચઅપ સાથે વેન્ડીઝ સીઝન્ડ પોટેટો વેજિસ
250 kcal
કોકા-કોલા ઓરિજિનલ ટેસ્ટ સોડા કેન
140 kcal
ફ્રાઇડ ચિકન, બીફ, ચીઝ સોસ, કેચઅપ અને સ્કેલિયન સાથે લોડેડ ફ્રાઇઝ
1210 kcal
લિટલ ડેબી હની બન્સ (6 બનનું બોક્સ)
1320 kcal
મકાઈ અને બેબી બટાકા સાથે સીયર્ડ બીફ સ્ટેક
735 kcal
બટાકાના વેજિસ, ઉકાળેલું ઇંડું, બ્રોકોલી, કીસેલી ગાજર અને મકાઈના સલાડ સાથે રોસ્ટેડ ચિકન
690 kcal
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈઝ અને બ્રેડેડ બટાકા બાઇટ્સ સાથે બ્રેડેડ ફિશ ફિલેટ્સ
1035 kcal
સફેદ બાસમતી ભાત સાથે તળેલા ચિકન ડ્રમસ્ટિક્સ
1035 kcal
ચોકલેટ ગ્લેઝ અને ક્રીમ ભરેલા મિશ્રિત ડોનટ્સ
2240 kcal
સજાવેલી આઇસિંગવાળી શુગર કુકી
405 kcal
સજાવેલી આઇસિંગવાળી શુગર કુકી
420 kcal
ટોર્ટિયા ચિપ્સ
205 kcal
ગ્રિલ્ડ ચિકન, કોર્ન સાલસા, પિકલ્ડ લાલ ડુંગળી, સાવર ક્રીમ અને ચિલી સોસ સાથે લોડેડ ફ્રાઇઝ
910 kcal
બ્રેઝ્ડ બટાકા સાથે સ્વીટ ચિલી ફ્રાઇડ ચિકન રાઇસ બાઉલ
760 kcal
ક્રીમ્ડ કોર્ન અને લાલ બટાકાનું સાઇડ ડિશ
210 kcal
લોડેડ બીફ નાચોઝ
760 kcal
ક્રિંકલ-કટ ફ્રાઇઝ સાથે ચિકન નગેટ્સ
690 kcal
ડૉ. પેપર સોડા
118 kcal
ચિકન નગેટ્સ અને કેચપ સાથેની ફાસ્ટ ફૂડ ક્રિંકલ-કટ ફ્રાઇઝ
616 kcal
ફાસ્ટ ફૂડ ચિકન નગેટ અને ક્રિંકલ-કટ ફ્રાય મીલ વિથ કેચપ
690 kcal
પ્રિંગલ્સ સાવર ક્રીમ એન્ડ ઓનિયન પોટેટો ક્રિસ્પ્સ
891 kcal
જ્વેલ-કટ ખાંડ-કોટેડ ગમી કેન્ડીઝ
164 kcal
સ્ટીમ્ડ ચાર સિયુ બાઓ (3 પીસ)
420 kcal
કેચઅપ ડીપિંગ કપ
31 kcal
Black Bean Sweet Potato Chili
460 kcal
પ્રિંગલ્સ-સ્ટાઇલ કરકરા બટાકાના રાઉન્ડ્સ
150 kcal
બાંચાન અને ગ્રીન લીફ સલાડ સાથે કોરિયન BBQ માર્બલ્ડ બીફ
1035 kcal
ક્રીમી ક્રિસ્પ પ્રોટીન બાર
210 kcal
ક્વેસ્ટ ક્રીમી ક્રિસ્પ પ્રોટીન બાર
190 kcal
કોલા સોફ્ટ ડ્રિંક
76 kcal
ટમેટા-મકાઈ સાલસા સાથે સેલ્મન
430 kcal
ચોકલેટ પ્રોટીન નટ બાર
230 kcal