ગ્રીક દહીંમાં 100 ગ્રામ દીઠ 59 કેલરી હોય છે અને તે કેલ્શિયમ આપે છે. આ ઘાટું, ખાટું દહીં 10.3 ગ્રામ પ્રોટીન આપે છે.
ગ્રીક દહીં ઘાટું, ખાટું અને ગાળી બનાવેલું દહીં છે, જેમાં ક્રીમી ટેક્સ્ચર હોય છે અને સામાન્ય દહીં કરતાં વધુ પ્રોટીન હોય છે. તેને સાદું, ફળો અથવા ગ્રેનોલા સાથે ખવાય છે, અને ડિપ, સોસ, મેરિનેડ તથા બેકિંગમાં પણ વપરાય છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 15.0mg | 3% | |
| વિટામિન A | 27.0mcg | 3% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 3% | |
| વિટામિન B12 | 0.8mcg | 31% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.3mg | 21% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.1mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.4mg | 8% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 3% | |
| ફોલેટ (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| વિટામિન D | 0.1mcg | 1% | |
| વિટામિન E | 0.1mg | 1% | |
| વિટામિન K | 0.2mcg | 0% |
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 110.0mg | 11% | |
| તાંબું | 10.0mcg | 1% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.1mg | 1% | |
| મેગ્નેશિયમ | 11.0mg | 3% | |
| ફોસ્ફરસ | 135.0mg | 19% | |
| પોટેશિયમ | 141.0mg | 3% | |
| સેલેનિયમ | 9.7mcg | 18% | |
| સોડિયમ | 36.0mg | 2% | |
| ઝીંક | 0.6mg | 5% |
