હોમ / world / યુરોપ / સ્વીડન / ઝાઝીકી

ઝાઝીકી

@okkai દ્વારા નોંધાયેલ | 1 વપરાશકર્તાઓને આ ખોરાક ગમ્યો | 0 વપરાશકર્તાઓએ આ ખોરાક સાચવ્યો

પોષણ તથ્યો

દર 180g સર્વિંગ

% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત

કેલરી 185 kcal

9% DV

કુલ ચરબી 13.5g

21% DV

મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી7.2g

પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી1.0g

સંતૃપ્ત ચરબી4.6g

ટ્રાન્સ ચરબી0.1g

કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ 8.5g

3% DV

આહાર રેસો0.7g

સ્ટાર્ચ2.0g

શર્કરા5.8g

પ્રોટીન 8.5g

17% DV

પ્રાણી પ્રોટીન8.5g

વિશે

ઝાઝીકી એક ક્રીમી દહીં આધારિત કાકડી ડિપ છે, જેને ઓલિવ તેલ અને કાળા ઓલિવ સાથે પીરસવામાં આવે છે. તેમાં પ્રતિ સર્વિંગ 185 કેલરી છે, ઓલિવ તેલ અને ડેરીથી ચરબી પ્રમાણમાં વધુ, પ્રોટીન મધ્યમ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ ઓછા છે.

ઘટકો

વિટામિન અને ખનિજો

વિટામિન

પોષક તત્વ	માત્રા	DV%
કોલિન	24.0mg	4%
વિટામિન A	45.0mcg	5%
થાયામિન (B1)	0.1mg	5%
વિટામિન B12	0.8mcg	31%
રાઇબોફ્લેવિન (B2)	0.3mg	25%
નાયાસિન (B3)	0.3mg	2%
પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5)	0.7mg	14%
વિટામિન B6	0.1mg	5%
બાયોટિન (B7)	5.5mcg	18%
ફોલેટ (B9)	18.0mcg	5%
વિટામિન C	2.8mg	3%
વિટામિન D	0.1mcg	1%
વિટામિન E	1.1mg	7%
વિટામિન K	9.5mcg	8%

ખનિજો

પોષક તત્વ	માત્રા	DV%
કેલ્શિયમ	185.0mg	19%
તાંબું	55.0mcg	6%
લોહતત્ત્વ	0.5mg	3%
મેગ્નેશિયમ	22.0mg	5%
ફોસ્ફરસ	165.0mg	24%
પોટેશિયમ	255.0mg	5%
સેલેનિયમ	9.5mcg	17%
સોડિયમ	320.0mg	14%
ઝીંક	0.9mg	9%

ટઝાઝિકી

એક ક્લાસિક ગ્રીક દહીં અને કાકડીની ડિપ, જેને ડિલ, લસણ અને ઓલિવ તેલથી તાજગી આપવામાં આવે છે. તે સામાન્ય રીતે ઠંડી પીરસવામાં આવે છે, મેઝે, સોસ અથવા ગ્રિલ કરેલા માંસ અને શાકભાજી સાથેની સાથવારી તરીકે.

સામગ્રી

ગ્રીક દહીં 120 g

કાકડી 35 g

ઓલિવ તેલ 15 g

કાળા ઓલિવ 5 g

લસણ 2 g

ડિલ 2 g

મીઠું 1 g

કાળી મરી 0.5 g

કુલ: 180.5 g

સૂચનાઓ

1. કાકડીને ખમણી લો અથવા બારીક સમારો, પછી વધારાનું પાણી સારી રીતે દબાવી કાઢો.

2. લસણને બારીક કાપો અને ડિલ તથા કાળા ઓલિવ સમારી લો.

3. એક વાટકીમાં ગ્રીક દહીં, કાકડી, લસણ, ડિલ, ઓલિવ તેલ, મીઠું અને કાળી મરી ભેગાં કરો.

4. સારી રીતે મિશ્રિત થાય ત્યાં સુધી હલાવો.

5. હવે તેમાં કાળા ઓલિવ હળવેથી ભેળવો.

6. પીરસતા પહેલાં ઓછામાં ઓછા 15 મિનિટ માટે ઠંડું કરો.

તૈયારીનો સમય

15 મિનિટ

રાંધવાનો સમય

0 મિનિટ

ઉપયોગી સૂચનો

કાકડીને સારી રીતે દબાવી પાણી કાઢવાથી ડિપ પાતળી બનતી નથી.

શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે પીરસતા પહેલાં ઠંડું કરો.

પિતા, ગ્રિલ કરેલા માંસ અથવા શાકભાજી સાથે પીરસો.

શાકાહારીગ્લૂટન-મુક્તમેડિટેરેનિયનસંતુલિત