લસણ
લસણમાં 100 ગ્રામ દીઠ 149 કેલરી હોય છે અને તે વિટામિન C આપે છે. સોસ, સૂપ અને અન્ય ખારા વાનગીઓમાં ગાઢ સ્વાદ ઉમેરવા તેનો ઉપયોગ કરો.
વિશે
લસણ તીખી સુગંધ અને તેજ, ખારો સ્વાદ ધરાવતો કંદ છે, જે રાંધ્યા પછી વધુ મીઠો અને નરમ બને છે. તેનો ઉપયોગ સોસ, સૂપ, સ્ટિર-ફ્રાય, મેરિનેડ અને રોસ્ટ કરેલી વાનગીઓમાં મસાલા અથવા સીઝનિંગ તરીકે વ્યાપક રીતે થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
149 kcal
7% DV
કુલ ચરબી
0.5g
1% DV
વિટામિન D0.1g
થાયામિન (B1)0.3g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
33.1g
11% DV
ફોલેટ (B9)2.1g
વિટામિન B121.0g
બાયોટિન (B7)30.0g
પ્રોટીન
6.4g
13% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન6.4g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 23.2mg | 4% | |
| થાયામિન (B1) | 0.2mg | 17% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 8% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.7mg | 4% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.6mg | 12% | |
| વિટામિન B6 | 1.2mg | 73% | |
| ફોલેટ (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| વિટામિન C | 31.2mg | 35% | |
| વિટામિન E | 0.1mg | 1% | |
| વિટામિન K | 1.7mcg | 1% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 181.0mg | 18% | |
| તાંબું | 299.0mcg | 33% | |
| લોહતત્ત્વ | 1.7mg | 9% | |
| મેગ્નેશિયમ | 25.0mg | 6% | |
| ફોસ્ફરસ | 153.0mg | 22% | |
| પોટેશિયમ | 401.0mg | 9% | |
| સેલેનિયમ | 14.2mcg | 26% | |
| સોડિયમ | 17.0mg | 1% | |
| ઝીંક | 1.2mg | 11% |
લસણ સાથેની રેસીપી (100)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
ક્રીમી ડુંગળીની સોસમાં મીટબોલ અને બેલ પેપર
610 kcal
ટમેટા સોસ અને હર્બ સીઝનિંગ સાથે ચીઝ પિઝાનો સ્લાઇસ
360 kcal
પાલક અને ખમણેલા ચીઝ સાથેનું સ્પેગેટી સ્ક્વોશ
165 kcal
ગાર્લિક બ્રેડ સાથે ક્રીમી બ્રોકોલી સૂપ
520 kcal
શ્રિમ્પ, પાર્મેસન, આઇઓલી અને કેચઅપ સાથે લોડેડ ફ્રાઇઝ, સાથે રેન્ચવાળા બફેલો ચિકન વિંગ્સ
1775 kcal
ગ્રિલ્ડ ચિકન શાવર્મા રેપ
620 kcal
ફ્લેટબ્રેડ અને લસણ-સ્ટાઇલ સોસ સાથે ગ્રિલ્ડ ચિકન રેપ
610 kcal
ગ્રિલ્ડ ચિકન શાવર્મા રેપ
610 kcal
ગ્રિલ્ડ ચિકન શાવર્મા રેપ
560 kcal
ચિકન શાવર્મા રેપ
560 kcal
પાલક અને મશરૂમ સાથે ક્રીમી ચિકન પાસ્તા
860 kcal
બટાકા, ગાજર, ડુંગળી, લીલા ઓલિવ, ચણા અને સફેદ ભાત સાથેનું ચિકન સ્ટ્યૂ
575 kcal
પાલક, બેલ પેપર, ડુંગળી અને સોયા સોસ સાથે બીફ રાઇસ નૂડલ સ્ટિર-ફ્રાય
610 kcal
ક્રીમી કાર્બોનારા-સ્ટાઇલ પાસ્તા બેકન અને ઇંડાની જરદી સાથે
865 kcal
મેશ્ડ બટાકા અને ટમેટા-કાકડી સલાડ સાથે બીફ સ્ટ્યૂ
860 kcal
જાડા કટ ફ્રાઇઝ અને ફ્લેટબ્રેડ સાથે ગ્રિલ્ડ પોર્ક સ્ક્યુઅર્સ
1024 kcal
બેક કરેલું ફિશ ફિલેટ ઉકાળેલા બટાકા, કાકડી-ટામેટાં સલાડ, સાવર ક્રીમ અને લીંબુ સાથે
500 kcal
ફૂલકોબી અને રીંગણ સાથે ગ્રિલ્ડ ચિકન બ્રેસ્ટ
455 kcal
ક્રીમી સૅલ્મન મશરૂમ સ્કિલેટ
930 kcal
કોબી, ગાજર, ટામેટા અને ડુંગળી સાથેનું સ્ટ્યૂડ ચિકન
430 kcal
બીફ અને શાકભાજી સ્ટિર-ફ્રાય સફેદ ભાત અને બ્રોકોલી સાથે
365 kcal
હર્બ ચિકન, બેબી બટાકા, ફૂલકોબી અને કિડની બીન સાથેનો સફેદ ભાત
650 kcal
તળેલી હોટ ડોગ સોસેજ સાથે પીળો બાસમતી ભાત
610 kcal
બીફ રાગૂ સાથેનું ફુસિલી પાસ્તા
690 kcal
દાળ કરી, દહીં અને કાકડી સાથે બાસમતી ભાત
472 kcal
બીફ કરી સોસ સાથે મસાલેદાર બાસમતી ભાત
455 kcal
ચપાતી, બીટરૂટ કરી, બટાકા સબ્જી, કેરીના કટકા અને લીલા મરચાંના અથાણાં સાથેનું ભારતીય ભોજન
1015 kcal
કેચઅપ સાથે વેન્ડીઝ સીઝન્ડ પોટેટો વેજિસ
250 kcal
ચીઝ પિઝ્ઝાનો સ્લાઇસ સાથે સીઝર સલાડ
1015 kcal
રોસ્ટેડ ગ્રીન બીન, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ અને શક્કરિયા સાથે ગ્રિલ્ડ ચિકન બ્રેસ્ટ
455 kcal
બટાકાની શાકકરી સાથે સફેદ ભાત
690 kcal
ક્રીમી પાસ્તા સાથે ગ્રિલ્ડ હર્બ ચિકન
640 kcal
પિન્ટો બીન્સ સાથે તળેલા ઇંડા
347 kcal
મેંગો જ્યુસ સાથે ચિકન શાવર્મા રાઇસ પ્લેટ
1000 kcal
ફિશ કેક અને કિમચી સાથે મસાલેદાર સ્ટિર-ફ્રાઇડ રાઇસ કેક
360 kcal
લાલ સોસવાળી સ્પેગેટી સાથે બીફ, બ્રોકોલી અને ગ્રીન બીન સ્ટિર-ફ્રાય
545 kcal
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈઝ અને બ્રેડેડ બટાકા બાઇટ્સ સાથે બ્રેડેડ ફિશ ફિલેટ્સ
1035 kcal
ઓવન ફ્રાઇઝ, સોટે મશરૂમ અને મિક્સ્ડ લીફ સલાડ સાથે ગ્રિલ્ડ સૅલ્મન
792 kcal
ફૂલકોબી અને બેકન પિઝ્ઝા
1320 kcal
બેક્ડ બટાકાના વેજિસ અને સોસેજ ટ્રે કેચપ અને મેયોનેઝ ડિપ સાથે
2140 kcal
સોસેજ અને ક્રીમી ડીપિંગ સોસ સાથે બેક કરેલા બટાકાના વેજિસ
2120 kcal
રોસ્ટેડ બટાકા અને ક્રીમી બ્રોકોલી સાથે બીફ સ્ટેક
690 kcal
ટમેટા ક્રીમ સોસ અને બ્લેકન્ડ ચિકન સાથે પેને પાસ્તા
890 kcal
મસાલેદાર ગ્રિલ્ડ ચિકન બ્રેસ્ટ સાથે બેક કરેલું શક્કરિયું અને હર્બ મેયોનેઝ
1025 kcal
ડોનર માંસ અને લસણ-હર્બ સોસ સાથે ફ્રેન્ચ ફ્રાઇઝ
1210 kcal
હર્બ સીઝનિંગવાળા રિજ્ડ બટાકા ચિપ્સ
225 kcal
ડુંગળીની ગ્રેવી સાથે બ્રેઇઝ્ડ બીફ પોટ રોસ્ટ
560 kcal
બ્રાઉન ગ્રેવીમાં બ્રેઝ્ડ બીફ સાથે સફેદ ભાત
505 kcal
સફેદ ભાત સાથે કીમા અને મિક્સ શાકભાજી સ્ટિર-ફ્રાય
610 kcal
રેડ વાઇન મશરૂમ સોસમાં બ્રેઇઝ્ડ સ્કિન-ઓન ચિકન થાઈ
515 kcal
ફૂલકોબી અને રીંગણ સાથે ગ્રિલ્ડ ચિકન બ્રેસ્ટ
455 kcal
ફૂલકોબી અને રીંગણ સાથે ગ્રિલ્ડ ચિકન બ્રેસ્ટ
445 kcal
ફૂલકોબી અને રીંગણ સાથે ગ્રિલ્ડ ચિકન બ્રેસ્ટ
470 kcal
રોસ્ટેડ ચિકનના ટુકડાઓ સાથે મસાલેદાર બાસમતી ભાત
760 kcal
રિજ્ડ સાવર ક્રીમ અને ઓનિયન બટાકા ચિપ્સ
160 kcal
ક્રીમી બટાકા-બટરનટ સ્ક્વોશ હેશ સાથે સિયર કરેલું ડક બ્રેસ્ટ
690 kcal
મસાલેદાર ચિકન સાથે બાસમતી ભાત
1067 kcal
કાપેલા હેમ સાથે શેકેલા બટાકા
430 kcal
ચણા, શીંગદાણા, ટોર્ટિયા ચિપ્સ, ગાજર, ફેટા અને ક્રૂટોન સાથેનો પાસ્તા સલાડ બાઉલ
690 kcal
રેડ વાઇન અને ડુંગળીની સોસમાં બ્રેઝ્ડ બીફ
640 kcal
લાલ રાજમા સ્ટ્યૂ સાથે બ્રેઝ્ડ બીફ
690 kcal
LantChips સાવર ક્રીમ સ્વાદવાળા બટાકાના ચિપ્સ
750 kcal
મસાલા સાથે એગ-ઇન-અ-હોલ ટોસ્ટ
430 kcal
ફેટુચિની આલ્ફ્રેડો પર કાપેલું સ્ટેક
930 kcal
બાસમતી ભાત અને ફ્રેન્ચ ફ્રાય સાથે ગ્રિલ્ડ ચિકન શાવર્મા રેપ
930 kcal
ટમેટાની સોસ સાથે સ્પેગેટી
285 kcal
બાસમતી ચોખા સાથે ચિકન બિરયાની
609 kcal
બીફ અને ઓગળેલા ચીઝ સાથે ક્રીમી પેને પાસ્તા
760 kcal
ફાસ્ટ ફૂડ ચિકન નગેટ અને ક્રિંકલ-કટ ફ્રાય મીલ વિથ કેચપ
690 kcal
ગાજર, ડુંગળી, સેલરી, લીંબુ અને પેનના રસ સાથે રોસ્ટેડ ચિકન થાઈઝ
1220 kcal
મરી-ડુંગળી સોસ સાથે તળેલા ચિકન વિંગના ટુકડા
312 kcal
ઇંડા સાથે મસાલેદાર ભાત, બીટ સલાડ અને કાકડી સલાડ
505 kcal
Mussel and lentil tomato stew with parsley
480 kcal
Baked salmon with quinoa, roasted mushrooms, and broccoli
610 kcal
Mussels with tomato, garlic, white beans, and parsley over whole-grain toast
520 kcal
Beef and lentil rice bowl with broccoli
760 kcal
Sardines with roasted broccoli, white beans, and baby potatoes
560 kcal
Cod with chickpeas, tomato, and wilted Swiss chard
470 kcal
Chickpea and spinach tomato curry with baked potato
510 kcal
Tofu quinoa stir-fry with broccoli, bell pepper, and cashews
590 kcal
Shrimp quinoa dinner bowl with broccoli and red bell pepper
495 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, mushrooms, and bell pepper
480 kcal
બીફ મીટ સોસ સાથે સ્પાઘેટી
560 kcal
Roast chicken dinner with white beans, sautéed kale, and baked potato
620 kcal
Greek yogurt chicken bowl with sweet potato and broccoli
515 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes and tahini
460 kcal
Sardine pasta with tomato, spinach, and whole-grain spaghetti
620 kcal
Roast chicken with white beans, kale, and red bell pepper
575 kcal
Roast chicken dinner with sweet potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Broccoli chickpea pasta with parmesan and olive oil
520 kcal
Beef and broccoli brown rice bowl
560 kcal
Sardine and white bean tomato skillet with spinach
430 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
બફેલો-સ્ટાઇલ તળેલી ચિકન વિંગ્સ સાથે ફ્રેન્ચ ફ્રાઇઝ
1120 kcal
Shrimp stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
560 kcal
Grilled chicken breast with lentil-spinach stew
540 kcal
Lentil pasta with tomato sauce, spinach, and grilled chicken
575 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
તલ અને ચાઇવ સાથે બાર્બેક્યુ પોર્ક રિબ સ્લેબ
1180 kcal