સફેદ બ્રેડ શુદ્ધ ઘઉંના લોટથી બનેલી નરમ બ્રેડ છે. 100 ગ્રામમાં 266 કેલરી મળે છે અને સોડિયમ તેના મુખ્ય ખનિજોમાંનું એક છે.
સફેદ બ્રેડ શુદ્ધ કરેલા ઘઉંના લોટથી બનતી નરમ અને હળવા સ્વાદવાળી બ્રેડ છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે સેન્ડવિચ, ટોસ્ટ અને બ્રેડ આધારિત સરળ વાનગીઓમાં થાય છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 14.6mg | 3% | |
| થાયામિન (B1) | 0.5mg | 43% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.3mg | 22% | |
| નાયાસિન (B3) | 4.8mg | 30% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.4mg | 8% | |
| વિટામિન B6 | 0.0mg | 2% | |
| ફોલેટ (B9) | 127.0mcg | 32% | |
| વિટામિન E | 0.2mg | 2% | |
| વિટામિન K | 0.3mcg | 0% |
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 144.0mg | 14% | |
| તાંબું | 110.0mcg | 12% | |
| લોહતત્ત્વ | 3.6mg | 20% | |
| મેગ્નેશિયમ | 25.0mg | 6% | |
| ફોસ્ફરસ | 87.0mg | 12% | |
| પોટેશિયમ | 115.0mg | 2% | |
| સેલેનિયમ | 28.8mcg | 52% | |
| સોડિયમ | 491.0mg | 21% | |
| ઝીંક | 0.6mg | 6% |















