újhagyma
Az újhagyma enyhe ízű zöldhagymaféle, 100 g-ja 32 kalóriát tartalmaz, és K-vitaminban gazdag. Salátákhoz, levesekhez és díszítéshez is jó.
Rólunk
Az újhagyma, más néven zöldhagyma vagy tavaszi hagyma, enyhe hagymaízű, friss, kissé füves csípősséggel. Gyakran használják nyersen díszítéshez, de wokételekben, levesekben, salátákban és szószokban főzve is népszerű.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
32 kcal
2% DV
Összes zsír
0.2g
0% DV
Tiamin (B1-vitamin)0.1g
Összes szénhidrát
7.3g
2% DV
Folát (B9-vitamin)2.6g
B12-vitamin2.3g
Biotin (B7-vitamin)2.4g
Fehérje
1.8g
4% DV
Növényi fehérje1.8g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 4.3mg | 1% | |
| A-vitamin | 50.0mcg | 6% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 6% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.5mg | 3% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.1mg | 2% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 4% | |
| Folát (B9-vitamin) | 64.0mcg | 16% | |
| C-vitamin | 18.0mg | 20% | |
| E-vitamin | 0.6mg | 4% | |
| K-vitamin | 207.0mcg | 173% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 72.0mg | 7% | |
| Réz | 70.0mcg | 8% | |
| Vas | 1.5mg | 8% | |
| Magnézium | 20.0mg | 5% | |
| Foszfor | 37.0mg | 5% | |
| Kálium | 276.0mg | 6% | |
| Szelén | 0.5mcg | 1% | |
| Nátrium | 16.0mg | 1% | |
| Cink | 0.4mg | 4% |
Receptek ezzel: újhagyma (23)
Lazac főtt burgonyával, joghurtos-fűszeres szósszal, újhagymával, koktélparadicsommal, uborkával és citrommal
505 kcal
Tojásos-tofus sült rizs hagymával és újhagymával
560 kcal
Loaded fries sült csirkével, marhahússal és sajtszósszal
1210 kcal
Csípős pirított rizstészta halsüteménnyel és kimcsivel
360 kcal
Csípős instant ramen tükörtojással és baconnel
670 kcal
Shrimp, egg, and vegetable fried quinoa
520 kcal
Cod potato seaweed lunch bowl
430 kcal
Mushroom egg rice bowl with edamame and bok choy
560 kcal
Edamame tofu soba salad with sesame and cucumber
560 kcal
Glazúrozott lazacos tál edamaméval, uborkával, újhagymával és szezámmal
565 kcal
Szójaszószos tésztaleves csirkével és tojással
520 kcal
Brazil churrasco nyársak marhahússal, kolbásszal, grillezett sajttal, vinaigrette salsával és farofával
1785 kcal
Garnélás Pad Thai tojással, babcsírával és tört mogyoróval
560 kcal
Üvegtészta garnélával, csirkével, káposztával és újhagymával zöld currys mázban
235 kcal
Salmon brown rice salad with kale, edamame, and sesame dressing
680 kcal
Seaweed tofu rice bowl with cucumber and carrots
480 kcal
Párolt vörös csattogóhal gyömbéres-fokhagymás újhagymás szójamázzal
320 kcal
Baconös-hagymás sajtburger cheddaros, megpakolt hasábburgonyával
1620 kcal
Koreai BBQ márványozott marhahús banchannal és zöldsalátával
1035 kcal
Nagy dim sum lakoma rizstésztatekercsekkel, gombócokkal, bucikkal, csirkelábbal, pacallal és sós tojáskrémes bucikkal
3135 kcal
Kézzel formázott szusifalatok darált tonhallal, tengeri sünnel és újhagymával
290 kcal
Párolt fehér halfilé chilis-lime-os zöldfűszerszósszal
255 kcal
Csípős lazacos sushitekercs szezámmal
320 kcal