Bakso dengan Kentang Goreng dan Saus Tomat
0 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Nutrisi
Per sajian 360g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
760 kcal
38% DV
Total Lemak
43.0g
66% DV
Lemak Tak Jenuh Tunggal21.0g
Lemak Tak Jenuh Ganda9.0g
Lemak Jenuh11.0g
Lemak Trans0.8g
Total Karbohidrat
72.0g
24% DV
Serat6.0g
Pati58.0g
Gula8.0g
Protein
22.0g
44% DV
Protein Hewani18.0g
Protein Nabati4.0g
Tentang
Hidangan bakso dan kentang goreng dengan saus tomat. Makanan ini padat energi, tinggi lemak dan karbohidrat olahan, dengan protein serta natrium dalam jumlah sedang.
Bahan-bahan
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 78.0mg | 14% | |
| Vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| Vitamin B1 | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B12 | 1.7mcg | 71% | |
| Vitamin B2 | 0.3mg | 25% | |
| Niasin | 5.8mg | 36% | |
| Asam Pantotenat | 1.4mg | 28% | |
| Vitamin B6 | 0.7mg | 42% | |
| Biotin | 9.0mcg | 30% | |
| Folat | 48.0mcg | 12% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 72.0mg | 7% | |
| Tembaga | 210.0mcg | 23% | |
| Zat Besi | 3.4mg | 19% | |
| Magnesium | 52.0mg | 12% | |
| Fosfor | 255.0mg | 36% | |
| Kalium | 980.0mg | 21% | |
| Selenium | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 920.0mg | 40% | |
| Seng | 4.1mg | 37% |
Bakso dengan Kentang Goreng dan Saus Ketchup
Sepiring comfort food sederhana berupa kentang goreng renyah yang disajikan dengan bakso daging sapi goreng pan dan saus tomat-ketchup cepat. Hidangan ini mengenyangkan, gurih, dan paling nikmat disantap selagi panas.
Total: 360 g
Kentang, 180 g
Daging sapi, 90 g
Tepung roti, 15 g
Telur, 15 g
Bawang bombai, 15 g
Tomat, 20 g
Ketchup, 10 g
Minyak sayur, 10 g
Garam, 3 g
Lada hitam, 2 g
1. Kupas kentang dan potong menjadi bentuk kentang goreng.
2. Cuci dan keringkan kentang dengan baik. Panaskan minyak sayur lalu goreng kentang hingga keemasan dan renyah. Tiriskan dan bumbui ringan dengan garam.
3. Cincang halus bawang bombai lalu campurkan dengan daging sapi, tepung roti, telur, garam, dan lada hitam.
4. Bentuk adonan menjadi bakso kecil.
5. Masak bakso dalam wajan hingga kecokelatan dan matang sempurna.
6. Cincang tomat lalu panaskan sebentar bersama ketchup untuk membuat saus sederhana.
7. Sajikan bakso dengan kentang goreng dan sendokkan saus ketchup-tomat di atasnya atau di sampingnya.
Waktu persiapan: 15 menit
Waktu memasak: 20 menit
Keringkan kentang dengan baik sebelum digoreng agar hasilnya lebih renyah.
Buat bakso tetap kecil agar matang merata.
Sajikan segera untuk tekstur terbaik.
Bahan-bahan
Total: 360 g
Instruksi
Waktu persiapan dan waktu memasak
Tips bermanfaat
Seimbang