Liellopa un kartupeļu sautējums
Šis ēdiens patika 0 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu
Uzturvērtība
Uz 420 g porciju
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
430 kcal
22% DV
Kopējais tauku daudzums
20.0g
31% DV
Mononepiesātinātie tauki9.8g
Polinepiesātinātie tauki2.1g
Piesātinātie tauki6.5g
Trans-tauki0.7g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
36.0g
12% DV
Šķiedrvielas5.0g
Ciete26.0g
Cukuri5.0g
Olbaltumvielas
24.0g
48% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas24.0g
Par
Sātīgs liellopa gaļas un dārzeņu sautējums ar kartupeļiem, burkāniem un sīpoliem brūnajā mērcē. Tas nodrošina mērenu olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzumu, bet mērcē ir salīdzinoši daudz nātrija.
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 92.0mg | 17% | |
| A vitamīns | 780.0mcg | 87% | |
| Tiamīns (B1) | 0.2mg | 18% | |
| B12 vitamīns | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.3mg | 22% | |
| Niacīns (B3) | 5.8mg | 36% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 1.1mg | 22% | |
| B6 vitamīns | 0.7mg | 42% | |
| Biotīns (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| Folskābe (B9) | 34.0mcg | 9% | |
| C vitamīns | 18.0mg | 20% | |
| D vitamīns | 0.2mcg | 1% | |
| E vitamīns | 1.1mg | 7% | |
| K vitamīns | 18.0mcg | 15% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 52.0mg | 5% | |
| Varš | 210.0mcg | 23% | |
| Dzelzs | 3.4mg | 19% | |
| Magnijs | 52.0mg | 12% | |
| Fosfors | 255.0mg | 36% | |
| Kālijs | 980.0mg | 21% | |
| Selēns | 24.0mcg | 44% | |
| Nātrijs | 920.0mg | 40% | |
| Cinks | 5.1mg | 46% |
Liellopa gaļas un kartupeļu sautējums
Sātīgs liellopa gaļas sautējums ar kartupeļiem, burkāniem un sīpoliem vienkāršā brūnajā mērcē. Šis ir klasisks mājas stila sautēts ēdiens, ko pasniedz karstu.
Liellopa gaļa, 150 g
Kartupeļi, 120 g
Burkāni, 60 g
Sīpoli, 40 g
Brūnā mērce, 40 g
Augu eļļa, 8 g
Sāls, 1 g
Melnie pipari, 1 g
Kopējais svars: 420 g
1. Katlā uzkarsē augu eļļu uz vidējas uguns.
2. Pievieno sīpolus un cep, līdz tie kļūst mīksti.
3. Pievieno liellopa gaļu un viegli apbrūnini to no visām pusēm.
4. Iemaisi kartupeļus un burkānus.
5. Pielej brūno mērci, tad pievieno sāli un melnos piparus.
6. Uzliec vāku un lēni sautē, līdz liellopa gaļa ir mīksta un dārzeņi pilnībā gatavi.
7. Pasniedz karstu.
Sagatavošanas laiks: 10 minūtes
Gatavošanas laiks: 45 minūtes
Sagriez kartupeļus un burkānus vienādos gabalos, lai tie gatavotos vienmērīgi.
Sautē uz lēnas uguns, lai liellopa gaļa paliktu mīksta.
Ja mērce kļūst pārāk bieza, pievieno nelielu šļakatu ūdens.
Sastāvdaļas
Kopējais svars: 420 g
Pagatavošana
Sagatavošanas un gatavošanas laiks
Sagatavošanas laiks: 10 minūtes
Gatavošanas laiks: 45 minūtes
Noderīgi padomi
Sabalansēta