Kanēlis satur 247 kalorijas uz 100 g un izceļas ar varu. Izmanto to, lai piešķirtu siltu garšu konditorejai, putrai un dzērieniem.
Kanēlis ir aromātiska garšviela, ko iegūst no Cinnamomum dzimtas koku iekšējās mizas. Tam ir silta, salda un koksnaina garša, un to bieži izmanto konditorejā, desertos, putrā, karijos un dzērienos ar garšvielām.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 11.0mg | 2% | |
| A vitamīns | 15.0mcg | 2% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacīns (B3) | 1.3mg | 8% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.4mg | 7% | |
| B6 vitamīns | 0.2mg | 9% | |
| Folskābe (B9) | 6.0mcg | 2% | |
| C vitamīns | 3.8mg | 4% | |
| E vitamīns | 2.3mg | 15% | |
| K vitamīns | 31.2mcg | 26% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 1002.0mg | 100% | |
| Varš | 3390.0mcg | 377% | |
| Dzelzs | 8.3mg | 46% | |
| Magnijs | 60.0mg | 14% | |
| Fosfors | 64.0mg | 9% | |
| Kālijs | 431.0mg | 9% | |
| Selēns | 3.1mcg | 6% | |
| Nātrijs | 10.0mg | 0% | |
| Cinks | 1.8mg | 17% |











