majonēze
Majonēze ir trekna olu un eļļas mērce ar 680 kalorijām uz 100 g un nātriju. To lieto sviestmaizēs, salātos un mērcēs.
Par
Majonēze ir bieza, krēmīga mērce, ko galvenokārt gatavo no eļļas, olas dzeltenuma un skābes, piemēram, etiķa vai citronu sulas. Tai ir bagātīga, viegli skābena garša, un to bieži izmanto sviestmaizēs, salātos, mērcēs un dipos.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
680 kcal
34% DV
Kopējais tauku daudzums
75.0g
100% DV
D vitamīns11.0g
K vitamīns45.0g
Tiamīns (B1)17.0g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
1.0g
0% DV
B12 vitamīns0.6g
Olbaltumvielas
1.0g
2% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas1.0g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 14.0mg | 3% | |
| A vitamīns | 50.0mcg | 6% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 2% | |
| B12 vitamīns | 0.2mcg | 8% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacīns (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.3mg | 6% | |
| B6 vitamīns | 0.0mg | 1% | |
| Folskābe (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| D vitamīns | 0.5mcg | 3% | |
| E vitamīns | 12.0mg | 80% | |
| K vitamīns | 163.0mcg | 136% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 14.0mg | 1% | |
| Varš | 0.0mcg | 0% | |
| Dzelzs | 0.2mg | 1% | |
| Magnijs | 1.0mg | 0% | |
| Fosfors | 20.0mg | 3% | |
| Kālijs | 20.0mg | 0% | |
| Selēns | 2.0mcg | 4% | |
| Nātrijs | 635.0mg | 28% | |
| Cinks | 0.1mg | 1% |
Receptes ar majonēze (49)
Bagātīgi frī kartupeļi ar garnelēm, parmezānu, aioli un kečupu, ar Buffalo vistas spārniņiem un rančo mērci
1775 kcal
Grauzdētas baltmaizes šķiņķa sviestmaize ar sarkano papriku
345 kcal
Salocīts tortiljas wraps ar tunci, čedaru, majonēzi, tomātu, salātiem un marinētiem gurķiem
560 kcal
Dubultais siera burgers ar frī kartupeļiem un kečupu
1275 kcal
Pilngraudu kluba sviestmaize ar omleti, sieru, šķiņķi un dārzeņiem
610 kcal
Lasis ar vārītiem kartupeļiem, jogurta-zaļumu mērci, lociņiem, ķirštomātiem, gurķi un citronu
505 kcal
Cepts lasis ar siera virskārtu, vārītiem kartupeļiem, skābo krējumu, puravu un citronu
655 kcal
Bagātīgi frī kartupeļi ar ceptu vistu, liellopu gaļu un siera mērci
1210 kcal
Hotdoga desiņas tītenis ar kāpostu salātiem un apelsīnu limonādi
760 kcal
Ceptu kartupeļu daiviņu un desiņu plāts ar kečupu un majonēzes mērci
2140 kcal
Cepti kartupeļu daiviņu ar desu un krēmīgu mērci
2120 kcal
Cepta pīle un liellops ar dārzeņu maisījumu, kartupeļu salātiem, garneļu pildījumu, kuskusu un salātiem
915 kcal
Čīzburgers ar sezama maizīti un frī kartupeļiem
760 kcal
Ātrās ēdināšanas čīzburgeru komplekts ar frī kartupeļiem
1120 kcal
Apcepts steiks ar ceptu olu, grilētu sieru un majonēzi
445 kcal
Grilēta vistas krūtiņa ar ceptu saldo kartupeli un garšaugu majonēzi
1025 kcal
Brokastu sviestmaize ar bekonu uz brioša maizītes
560 kcal
Zviedru kotlešu plate ar rievotiem frī kartupeļiem, salātiem, kečupu un krēmīgu mērci
1045 kcal
Siera frī kartupeļi ar halapenjo, sīpoliem, krēmīgu mērci un ceptiem vistas spārniņiem
1260 kcal
Čīzburgers ar salātiem un rievotiem frī kartupeļiem
760 kcal
Sagriezts liellopa steiks ar kartupeļu daiviņām, grilētiem kāpostiem, grilētiem puraviem, krēmīgu mērci un mārrutkiem
1095 kcal
Panēts vistas burgers sezama maizītē
470 kcal
Rīsu bļoda ar garšvielotu liellopu gaļu, salātiem, sarkano sīpolu, krēmīgu apelsīnu mērci un čili eļļu
610 kcal
Glazēta grilēta vistas ceturtdaļa ar sezamu un maurlokiem, salātiem un krēmīgu mērci
980 kcal
Steiks ar frī kartupeļiem ar piparu krējuma mērci, sarkanvīna mērci, ceptu sīpolu, ķirštomātu un kubiņos sagrieztu kartupeli
1085 kcal
Grilēts liellopa steiks ar majonēzes mērci
485 kcal
Panēti vistas nageti ar bagātīgi papildinātiem rievotajiem frī kartupeļiem, siera mērci, bekonu un čili majonēzi
1440 kcal
Atvērta garneļu salātmaize
455 kcal
Krēmīgi garneļu salāti ar sarkano sīpolu, dillēm un čili
520 kcal
Laša ikri ar sarkano sīpolu, majonēzi un dillēm
433 kcal
Laša ikri ar sasmalcinātu sarkano sīpolu un majonēzi
498 kcal
Apcepts liellopa steiks ar krēmīgiem kartupeļu salātiem un tomātu-fetas salātiem
760 kcal
Krēmīgi gurķu salāti ar sarkanajiem sīpoliem
180 kcal
Gurķu salāti ar tunci un sarkano sīpolu
215 kcal
Krēmīgi gurķu salāti ar sarkano sīpolu un dillēm
165 kcal
Japāņu stila bezgarozas baltmaizes sendvičs ar olu un liellopu gaļu
430 kcal
Olu sviestmaize uz baltmaizes bez garozas
300 kcal
Takojaki ar takojaki mērci, majonēzi, sezamu un maurlokiem
360 kcal
Japāņu okonomijaki ar majonēzi, okonomijaki mērci, bonito pārslām un lociņiem
520 kcal
Zivs mīklā ar frī kartupeļiem un tartāra mērci
1175 kcal
McDonald's kraukšķīgais vistas burgers ar frī kartupeļiem
613 kcal
Bekona siera burgers ar bagātīgi papildinātiem siera frī
1560 kcal
Tuna and chickpea salad sandwich on whole grain bread
560 kcal
Čīzburgers ar bekonu un sīpoliem ar bagātīgiem čedaras kartupeļiem
1620 kcal
Lielais siera burgers ar bekonu, karamelizētiem sīpoliem un frī ar siera mērci
1580 kcal
Ar rokām griezti suši kumosiņi ar sasmalcinātu tunci, jūras ezi un lociņiem
290 kcal
Pikantie laša suši rullīši ar sezamu
320 kcal
Garneļu salāti
290 kcal
Garneļu salātu sviestmaize
420 kcal