बेकन हे मीठात मुरवलेले डुकराचे मांस आहे. 100 ग्रॅममध्ये 541 कॅलरी आणि जास्त सोडियम असल्याने ते नाश्त्यात व चव वाढवण्यासाठी वापरतात.
बेकन हे मीठात मुरवलेले डुकराच्या मांसाचे उत्पादन आहे. शिजवल्यावर त्याला खारट, धुरकट, उमामी चव आणि कुरकुरीत पोत येतो. ते सहसा तव्यावर तळले किंवा बेक केले जाते आणि नाश्त्यात, सँडविच, सॅलड तसेच सूप आणि इतर पदार्थांमध्ये चव वाढवणारा घटक म्हणून वापरले जाते.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 110.0mg | 20% | |
| व्हिटॅमिन A | 11.0mcg | 1% | |
| थायामिन (B1) | 0.4mg | 33% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 0.4mcg | 17% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.1mg | 8% | |
| नायसिन (B3) | 7.7mg | 48% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.9mg | 18% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.4mg | 24% | |
| फोलेट (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| व्हिटॅमिन D | 0.4mcg | 2% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.3mg | 2% |
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 11.0mg | 1% | |
| लोह | 1.1mg | 6% | |
| मॅग्नेशियम | 19.0mg | 5% | |
| फॉस्फरस | 589.0mg | 84% | |
| पोटॅशियम | 565.0mg | 12% | |
| सेलेनियम | 33.1mcg | 60% | |
| सोडियम | 1717.0mg | 75% | |
| झिंक | 3.2mg | 29% |
















