व्हॅनिला

व्हॅनिला हा सुगंधी मसाला आहे. 100 ग्रॅममध्ये 288 कॅलरी असतात आणि तो तांबे देतो. बेकिंग व डेझर्टसाठी तो लोकप्रिय आहे.

माहिती

व्हॅनिला हा वाळवून तयार केलेल्या व्हॅनिला ऑर्किडच्या शेंगांपासून मिळणारा सुगंधी मसाला आहे. त्याला गोड, उबदार आणि फुलांसारखा सुगंध व चव असते. डेझर्ट, बेकरी पदार्थ, कस्टर्ड, आइस्क्रीम, पेये आणि सॉस यांना चव देण्यासाठी त्याचा सामान्यतः वापर केला जातो.

पोषण माहिती

प्रति 100g

2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य

कॅलरी 288 kcal

14% DV

एकूण मेद 0.1g

0% DV

एकूण कार्बोहायड्रेट 12.7g

4% DV

फोलेट (B9)52.0g

व्हिटॅमिन B1212.7g

प्रथिने 0.1g

0% DV

वनस्पतिजन्य प्रथिने0.1g

जीवनसत्त्वे आणि खनिजे

जीवनसत्त्वे

पोषकघटक	प्रमाण	DV%
थायामिन (B1)	0.0mg	1%
रायबोफ्लेविन (B2)	0.1mg	4%
नायसिन (B3)	0.4mg	3%
पँटोथेनिक आम्ल (B5)	0.0mg	1%
व्हिटॅमिन B6	0.0mg	2%
व्हिटॅमिन E	0.1mg	1%

खनिजे

पोषकघटक	प्रमाण	DV%
कॅल्शियम	11.0mg	1%
तांबे	2720.0mcg	302%
लोह	0.1mg	1%
मॅग्नेशियम	12.0mg	3%
फॉस्फरस	6.0mg	1%
पोटॅशियम	148.0mg	3%
सेलेनियम	0.6mcg	1%
सोडियम	9.0mg	0%
झिंक	0.1mg	1%