भाजलेले बटाटे आणि गाजर
@okkai यांनी नोंदवले | 1 वापरकर्त्यांना हा खाद्यपदार्थ आवडला | 0 वापरकर्त्यांनी हा खाद्यपदार्थ जतन केला
पोषण माहिती
प्रति 520g सर्व्हिंग
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
305 kcal
15% DV
एकूण मेद
3.1g
5% DV
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट1.7g
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट1.0g
संतृप्त मेद0.4g
एकूण कार्बोहायड्रेट
66.8g
22% DV
तंतू8.7g
स्टार्च49.9g
साखर8.2g
प्रथिने
6.2g
12% DV
वनस्पतीजन्य प्रथिने6.2g
माहिती
बटाटे, गाजर आणि कांदा थोडे तेल व मसाल्यासह शिजवून तयार केलेला हा साधा भाज्यांचा पदार्थ आहे. यात फॅट कमी, कार्बोहायड्रेट मध्यम प्रमाणात असून फायबर, पोटॅशियम आणि व्हिटॅमिन A मिळते.
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 34.0mg | 6% | |
| व्हिटॅमिन A | 980.0mcg | 109% | |
| थायामिन (B1) | 0.3mg | 24% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.2mg | 12% | |
| नायसिन (B3) | 3.9mg | 24% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 1.2mg | 24% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.8mg | 46% | |
| बायोटिन (B7) | 5.8mcg | 19% | |
| फोलेट (B9) | 46.0mcg | 12% | |
| व्हिटॅमिन C | 33.5mg | 37% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.9mg | 6% | |
| व्हिटॅमिन K | 18.4mcg | 15% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 46.0mg | 5% | |
| तांबे | 210.0mcg | 23% | |
| लोह | 1.8mg | 10% | |
| मॅग्नेशियम | 52.0mg | 12% | |
| फॉस्फरस | 165.0mg | 24% | |
| पोटॅशियम | 1320.0mg | 28% | |
| सेलेनियम | 3.8mcg | 7% | |
| सोडियम | 420.0mg | 18% | |
| झिंक | 1.0mg | 9% |
भाजलेले बटाटे आणि गाजर
बटाटे, गाजर आणि कांदा वापरून बनवलेली एक सोपी भाजलेल्या भाज्यांची साइड डिश, ज्यात मीठ आणि काळी मिरी घातली जाते. ही पोटभरीची, चवदार आहे आणि साइड डिश किंवा हलके जेवण म्हणून उत्तम लागते.
बटाटे: 300 g
गाजर: 120 g
कांदा: 80 g
वनस्पती तेल: 15 g
मीठ: 3 g
काळी मिरी: 2 g
एकूण: 520 g
1. ओव्हन 200°C पर्यंत आधी गरम करा.
2. बटाटे आणि गाजर सोलून समान, घासाएवढ्या तुकड्यांत कापा. कांदा चिरून पातळ काप करा.
3. सर्व भाज्या एका भांड्यात घाला, त्यात वनस्पती तेल, मीठ आणि काळी मिरी घाला, आणि सर्वांवर सारखेपणाने लागेल असे हलवा.
4. भाज्या बेकिंग ट्रेवर एकाच थरात पसरवा.
5. 30 ते 40 मिनिटे भाजा. मध्ये एकदा उलटवा, जोपर्यंत त्या मऊ होऊन हलक्या तपकिरी होत नाहीत.
6. गरमागरम सर्व्ह करा.
10 मिनिटे
30 ते 40 मिनिटे
भाज्या समान आकारात कापा, म्हणजे त्या एकाच वेगाने शिजतील.
अधिक तपकिरीपणा हवा असल्यास, ट्रेमध्ये खूप गर्दी करू नका.
भाजून झाल्यावर चवीनुसार मीठ आणि मिरी समायोजित करा.
साहित्य
एकूण: 520 g
कृती
तयारीची वेळ
10 मिनिटे
शिजवण्याची वेळ
30 ते 40 मिनिटे
उपयुक्त टिप्स
व्हेगनशाकाहारीग्लूटेन-मुक्तदुग्धमुक्तसंतुलित