Kayu manis ialah rempah aromatik dengan 247 kalori per 100g dan menonjol kerana kuprum. Gunakannya dalam bakar-bakaran, oat dan minuman.
Kayu manis ialah rempah wangi yang dibuat daripada kulit bahagian dalam pokok dalam keluarga Cinnamomum. Rasanya hangat, manis dan berkayu, dan ia biasa digunakan dalam bakar-bakaran, pencuci mulut, oat, kari dan minuman berempah.
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 11.0mg | 2% | |
| Vitamin A | 15.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niasin (B3) | 1.3mg | 8% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.4mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folat (B9) | 6.0mcg | 2% | |
| Vitamin C | 3.8mg | 4% | |
| Vitamin E | 2.3mg | 15% | |
| Vitamin K | 31.2mcg | 26% |
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 1002.0mg | 100% | |
| Kuprum | 3390.0mcg | 377% | |
| Zat Besi | 8.3mg | 46% | |
| Magnesium | 60.0mg | 14% | |
| Fosforus | 64.0mg | 9% | |
| Kalium | 431.0mg | 9% | |
| Selenium | 3.1mcg | 6% | |
| Natrium | 10.0mg | 0% | |
| Zink | 1.8mg | 17% |











