wain merah
Wain merah ialah minuman beralkohol daripada anggur gelap, dengan 85 kalori per 100g serta folat (B9). Sesuai diminum atau untuk sos.
Tentang
Wain merah ialah minuman beralkohol yang dibuat dengan menapai anggur berwarna gelap, dengan rasa yang boleh berkisar daripada berbuah dan kering hingga bertanin dan beroak. Ia biasa dinikmati sebagai minuman dan digunakan dalam masakan untuk sos, reduksi, dan hidangan braise.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
85 kcal
4% DV
Jumlah Lemak
0.0g
0% DV
Jumlah Karbohidrat
2.6g
1% DV
Vitamin B120.6g
Protein
0.1g
0% DV
Protein Tumbuhan0.1g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niasin (B3) | 0.2mg | 2% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamin K | 0.4mcg | 0% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 8.0mg | 1% | |
| Kuprum | 69.0mcg | 8% | |
| Zat Besi | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosforus | 23.0mg | 3% | |
| Kalium | 127.0mg | 3% | |
| Selenium | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Resipi dengan wain merah (22)
Wain merah
102 kcal
Wain merah
153 kcal
Daging lembu panggang periuk brais dengan kuah bawang
560 kcal
Paha ayam berkulit rebus perlahan dalam sos cendawan wain merah
515 kcal
Daging lembu brais dalam sos bawang wain merah
690 kcal
Daging lembu rebus dalam sos bawang wain merah
640 kcal
Daging lembu braise dengan stew kacang merah
690 kcal
Steak frites dengan sos krim lada hitam, jus wain merah, bawang panggang, tomato ceri dan kentang dadu
1085 kcal
Wain merah dalam gelas
130 kcal
Wain merah dalam gelas berkaki
102 kcal
Daube de Boeuf au Vin Rouge, Amandes, Olives et Oignons Grelots
1180 kcal
Segelas Wain Merah
102 kcal
Wain Merah, Disejukkan dan Dihidangkan dalam Gelas Berkaki
17 kcal
Esen Wain Merah Mulled
30 kcal
Wain Merah Tanpa Gas
64 kcal
Reduksi Wain Merah Berempah Hangat
38 kcal
Steak dengan Kentang Putar dan Chimichurri
760 kcal
Steak dengan Kentang Putar dan Sos Wain Merah
760 kcal
Steak dengan Kentang Putar dan Sos Kuali Wain Merah
760 kcal
Wain Merah
125 kcal
Ikan kod dengan beurre blanc, puri kubis bunga, asparagus dan kacang pea
490 kcal
Ikan kod dengan beurre blanc, reduksi wain merah dan sayur musim bunga
520 kcal