slagroom
Slagroom bevat 340 calorieën per 100 g en levert vitamine A. Gebruik het om sauzen, soepen en desserts romiger te maken.
Over
Slagroom is de vetrijke laag die van melk wordt afgeschept, met een volle, lichtzoete zuivelsmaak en een dikke, zijdezachte textuur. Het wordt vaak gebruikt om op te kloppen, sauzen en soepen te verrijken en desserts en koffie extra romigheid te geven.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
340 kcal
17% DV
Totaal vet
36.1g
56% DV
Vitamine D23.0g
Vitamine K9.0g
Thiamine (B1)1.3g
Totale koolhydraten
2.8g
1% DV
Vitamine B122.8g
Eiwit
2.1g
4% DV
Dierlijk eiwit2.1g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 18.8mg | 3% | |
| Vitamine A | 411.0mcg | 46% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamine B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacine (B3) | 0.0mg | 0% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folaat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamine C | 0.9mg | 1% | |
| Vitamine D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamine E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamine K | 3.0mcg | 3% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 66.0mg | 7% | |
| Koper | 0.0mcg | 0% | |
| IJzer | 0.0mg | 0% | |
| Magnesium | 7.0mg | 2% | |
| Fosfor | 61.0mg | 9% | |
| Kalium | 97.0mg | 2% | |
| Selenium | 1.6mcg | 3% | |
| Natrium | 38.0mg | 2% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Recepten met slagroom (29)
Romige kip pasta met spinazie en champignons
860 kcal
Romige pasta carbonara-stijl met spek en eidooier
865 kcal
Romige zalm-champignon skillet
930 kcal
Gegrilde kip met kruiden en romige pasta
640 kcal
Penne met tomaten-roomsaus en blackened chicken
890 kcal
Gebakken biefstuk met romige aardappel en pompoenmix
760 kcal
Aangebraden eendenborst met romige aardappel-pompoenhash
690 kcal
Gesneden biefstuk op fettuccine Alfredo
930 kcal
Gesneden biefstuk op fettuccine Alfredo
760 kcal
Romige penne met rundvlees en gesmolten kaas
760 kcal
Kaasravioli met romige Alfredo-achtige saus
620 kcal
Cavatappi met Alfredo-saus, broccoli en cherrytomaat
520 kcal
Romige kip met bloemkool, champignons en spinazie uit de koekenpan
445 kcal
Romige bloemkool met champignons uit de koekenpan
255 kcal
Gebraden varkensvlees met romige aardappelgratin en mierikswortelroom
1015 kcal
Rosbief met romige aardappelgratin en krieltjes
760 kcal
Rosbief met romige aardappelgratin en krieltjes
760 kcal
Gebakken kabeljauw met aardappelpuree, geglaceerde wortel en bieslook-roomsaus
498 kcal
Kreeftenstaart met asperges, aardappel, courgette en romige botersaus
426 kcal
Romige gnocchi met rundvlees uit de koekenpan
1760 kcal
Kreeftenstaart met asperges, aardappel, courgette en boter-roomsaus
456 kcal
Romige gnocchi met rundvlees en broccoli
1750 kcal
Zweedse gehaktballetjes met aardappelpuree, roomsaus en vossenbessenjam
760 kcal
Kip supreme met champignons in veloutéroom
430 kcal
Vanille laagjestaart met aardbei, slagroom en chocoladesprinkles
372 kcal
Supreme kip met romige wilde paddenstoelensaus, basmatirijst en groene paprika
455 kcal
Zweedse gehaktballetjes met romige aardappelpuree, vossenbessenjam en jus
760 kcal
Biefstuk met aardappelpuree en rodewijnsaus
760 kcal
Biefstuk met aardappelpuree en rodewijnsaus
760 kcal