ਖਾਲੀ ਪਲੇਟ ਦੀ ਸਟਿਲ ਲਾਈਫ
ਭੂਮਿਕਾ
ਇਹ ਰੈਸਪੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਤੋਂ ਲਿਖੀ ਗਈ ਹੈ: ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਦਿੱਖਣਯੋਗ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਅਨੁਸ਼ਾਸਿਤ ਅਰਥਘਟਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੰਯਮ ਦੀ ਪਲੇਟ ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਸਪਸ਼ਟਤਾ, ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਖਾਮੋਸ਼ੀ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਆਪ ਹੀ ਵਿਸ਼ਾ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਨਤੀਜਾ ਅਤਿਸ਼ਯਤਾ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਸਟੀਕਤਾ ਦਾ ਹੈ।
ਰੈਸਪੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੱਲਾਂ
ਵਿਆੰਜਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਧਾਰਣਾਤਮਕ ਸੰਰਚਨਾ
ਭੋਜਨ ਸ਼ੈਲੀ ਜਾਂ ਮੂਲ: ਸਮਕਾਲੀਨ
ਕੋਰਸ ਕਿਸਮ: ਪਲੇਟ ਕੀਤੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ
ਪੈਦਾਵਾਰ: 1 ਸਰਵਿੰਗ
ਸਰਵਿੰਗ ਆਕਾਰ: 100 g
ਤਿਆਰੀ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 0 ਮਿੰਟ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ
ਕਠਿਨਾਈ: ਆਸਾਨ
ਉਪਕਰਣ
1 ਠੰਡੀ ਕੀਤੀ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ, 24 cm
1 ਸਟੀਕ ਤਰਾਜੂ
ਸਮੱਗਰੀ
ਕੋਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ
ਵਿਧੀ
1. ਠੰਡੀ ਕੀਤੀ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਸਾਫ਼, ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨਿਸ਼ਾਨ ਤੋਂ ਰਹਿਤ ਹੈ।
2. ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਕੁਝ ਵੀ ਨਾ ਤੋਲੋ। ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਲੀ ਛੱਡੋ।
3. ਤੁਰੰਤ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ, ਖਾਲੀ ਸੰਰਚਨਾ ਦੀ ਸਟੀਕਤਾ ਨੂੰ ਜਿਉਂ ਦਾ ਤਿਉਂ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ।
ਪਲੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣਾ
ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਸਾਦੀ, ਕੇਂਦਰਿਤ ਅਤੇ ਬਿਨਾ ਛੁਹੇ ਹੋਏ ਪਰੋਸੋ। ਸੰਰਚਨਾ ਇਰਾਦਾਤਮਕ ਖਾਲੀਪਣ ਵਾਂਗ ਪੜ੍ਹੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ: ਸੰਤੁਲਿਤ, ਸ਼ਾਂਤ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਇਨਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ।
ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨੋਟਸ
ਇਸ ਰਚਨਾ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਅਨੁਸ਼ਾਸਨ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲੀ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਧਾਰਣਾ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ। ਪੂਰੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।